水曜日の朝は読書タイム。各教室では、子どもたちが読書活動に励んでいました。

　９月７日の給食は「食パン・牛乳・フランクフルトのケチャップソース・スープ・焼きかぼちゃ・リンゴジャム」でした。
　フランクフルト。ソーセージと何が違うのでしょう。
　実はフランクフルトもソーセージの一種です。
　日本では、ソーセージを主に太さにより、ボロニアソーセージ（３６ｍｍ以上のもの）、フランクフルトソーセージ（２０ｍｍ以上３６ｍｍ未満のもの）、ウインナーソーセージ（２０ｍｍ未満のもの）に分けているんです。
　３種のソーセージの作り方の定義は共通していて、豚や牛などのひき肉に調味料及び香辛料などを加え、練り合わせたものをケーシングなどに詰めて燻煙し、ゆでるか蒸し煮して作ります。
大阪市の学校給食で使用しているフランクフルトの材料は、豚肉、食塩、香辛料などです。

　もう１０月になっていますが、遅ればせながら９月の玄関掲示をご紹介します。
　９月は３年生の担当でした。
　実りの秋を迎え、掲示板には、たくさんのぶどうが並んでいます。その下にはかわいいピンクのお花。かわいらしく、おいしそうな玄関掲示でした！

　９月６日の給食は「ごはん・牛乳・チキンカレーライス・キャベツとコーンのサラダ［ノンエッグドレッシング］、冷凍みかん」でした。
　まだまだ暑い中、冷凍みかんに子どもたちは大喜びでした！
　注目はこの日のサラダ用の「ノンエッグドレッシング」です。
　今回のキャベツとコーンのサラダには、卵を使用しないで作ったノンエッグドレッシング（マヨネーズ風の調味料）を使っているんですね。
　そもそもマヨネーズの規格は、卵黄及び卵白を使用し、油脂含有率が６５％以上であることになっています。そのため、ノンエッグドレッシングは、卵を使用していないので、マヨネーズという名称をつけることができず、ドレッシングとなっています。（日本農林規格）　
　ノンエッグドレッシングの材料には、植物油脂、酢、大豆粉などを使用しています。
　アレルギー対応月間であり、卵アレルギーの子どもたちも食べられるものになっています。

　月曜日は児童朝会の日。
　児童会からは１週間の目標として、「廊下・階段を歩こう」との呼びかけがありました。
　また、この日は図工の作品への賞状が届いており、朝会で校長先生から紹介され、その後、教室で表彰を行いました。