★１０月１日（金）の給食は、　　　・豚肉と野菜のケチャップソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　・スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・スイートポテト
　　　　　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★スイートポテト★

　今日の給食には、秋に収穫されるさつまいもを使ったスイートポテトがでます。

　【給食のスイートポテトの作り方】
　・さつまいもをやわらかく煮ます。
　・煮たさつまいもに砂糖、バター、牛乳、クリームを加えて煮ます。
　・それをミニバットに入れて焼き物機で焼きました。

　　　　　

４年生が柴島浄水場へ社会見学に行きました。
淀川の水が浄水場できれいな飲み水になるまでについて、実際に設備の見学や実験を通して学習しました。
見て体験することで内容の理解にもつながりました。

★９月３０日（木）の給食は、　　　・牛肉の香味焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　・スープ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・サワーキャベツ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・食パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・いちごジャム
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ワインビネガー★

　ワインビネガーはぶどうから作られる香りのよい酢です。ぶどうを発酵させると、ワインビネガーになります。給食では、サラダのドレッシングや魚のマリネなどにワインビネガーを使います。
＊今日はサワーキャベツにワインビネガーを使っています。　

★牛肉の香味焼き★

　牛肉にワイン、塩、こしょう、オールスパイス、ウスターソース、オリーブ油で下味をつけて焼き物機で焼きました。

★９月２９日（水）の給食は、　　　・焼きとり
　　　　　　　　　　　　　　　　　・みそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・なすのそぼろいため
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★上手に配ろう！★

　・道具を使ってきれいにもりつけましょう。
　・スープは底をよくかきまぜながら配りましょう。
　・最後の人まで足りるように考えてくばりましょう。

★焼きとり★

　しょうがで下味をつけた鶏肉に白ネギを加えて焼き物機で焼きました。それから砂糖、みりん、こいくちしょうゆ、でんぷんで作ったタレをかけていただきました。
　

今日、5年生が稲刈りを行いました。
しっかり実をつけた稲をハサミで刈り取り、ひもで束ねてしばらくの間乾燥させます。
乾燥させた後は、脱穀、精米と続きます。
普段、学校給食や自宅で美味しくいただいているお米が、多くの手間をかけて作られていることを実感したと思います。