☆鶏肉のカレーマヨネーズ焼き
☆てぼ豆のスープ
☆さんどまめとコーンのサラダ
☆コッペパン　　☆ブルーベリージャム
☆牛乳

「鶏肉のカレーマヨネーズ焼き」は、鶏肉を主材に、にんにく、塩、カレー粉、粗挽きこしょう、マヨネーズ、ケチャップで下味をつけ、焼き物機で焼きます。
「てぼ豆のスープ」は、ベーコンでからいりし、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、てぼ豆、青みにパセリを使用したスープです。
「さんどまめとコーンのサラダ」は、さんどまめとコーンを使用した彩りのよいサラダです。

さんどまめは、さやいんげんともいい、いんげん豆が大きくなる前に、さやごと食べる野菜です。１年に３度とれることから、「さんどまめ」といわれるようになりました。
みんなおいしくいただきました♪

☆ハヤシライス
☆キャベツのゆずドレッシング
☆パインアップル（缶詰）
☆牛乳

「ハヤシライス」は、牛肉、じゃがいも、玉ねぎ等の具材をトマトピューレ、ケチャップで煮こみ、デミグラスソース、ウスターソース、トンカツソース等で味付けし、手作りのブラウンルウでとろみをつけます。今日は桜のラッキーにんじんが入っていました☆
「キャベツのゆずドレッシング」は、焼き物機で蒸したキャベツを、砂糖、塩、こしょう、米酢、うすくちしょうゆ、ゆずを合わせたドレッシングであえます。
これに、「パインアップル（缶詰）」を組み合わせています。

ハヤシライスにの名前の由来にはいろいろな説があり、おもに次のような説があります。
１．こま切れ肉料理をごはんにかけた「ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス」が「ハヤシライス」になった。
２．早矢仕有的（はやしゆうてき）という人が考えてできた料理だから「ハヤシライス」になった。

みんなおいしくいただきました♪

　５月２０日から「梅ぼし作り」が始まって、約１ヶ月以上が経ちました。赤しその色が、梅にしみ込んで、梅干しの色になってきました。

　子ども達は、「まだ食べられへんの？」と毎日聞いていましたが、
梅干しの瓶の横に置いてある『うめぼし』という本を見て、「次は、干すんやろ？いつ干すの？」と聞いてくる内容が変わってきました。

　梅雨の時期が終われば、いよいよ最終段階です。天気のいい日に梅を干しますよ。

　「ダンゴムシ、かわいい〜。」「ほら、見てー。まるまんねん。」

　ダンゴムシを見つけた子ども達は、朝から大興奮でした。腕にのせて、ダンゴムシが歩いている様子を見たり、触ってまんまるになる様子を見たりしていました。

　「ダンゴムシは、どうしてまんまるになるんだと思う？」と聞くと、「敵から身を守るためやと思う。」や「身を守るために、体を硬くしてるんやと思う。」と、自分の思ったことを相手にしっかりと伝えることができました。

　どうしてそう思うのか？なぜそう考えたのか？という質問に対して、自分の考えを伝えられることは、とてもすばらしいことだと思います。

☆スパゲッティミートソース
☆きゅうりのピクルス
☆1/2黒糖パン　　☆牛乳

「スパゲッティミートソース」は、牛ひき肉、豚ひき肉を使い、小麦粉と綿実油をよくいためて作るブラウンルウで仕上げます。児童に好評な献立です。
「きゅうりのピクルス」は、きゅうり焼き物機で蒸し、熱いうちに砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで作った調味液につけ、十分味を含ませます。

きゅうりは、あたたかい気候でよく育つ野菜です。ハウス栽培で作られるので、冬でも食べることができます。自然の中でたくさんとれるのは、６月〜１０月にかけてです。
みんなおいしくいただきました♪