献立名　・酢豚
　　　　・中華みそスープ
　　　　・焼きのり
　　　　・ごはん、牛乳
栄養価　エネルギー　752kcal、たんぱく質 29.8g、脂質 18.7g

☆酢豚☆
　酢豚は、から揚げにした豚肉を甘酢あんでからめた中国で古くから伝わる料理で、中国では、古老肉(クーラオロウ)、糖醋肉(タンツウロウ)などと呼ばれています。北京、上海、広東など地域によって材料や味付けも様々あるようです。
　酢豚というとパインアップルを入れるがどうかという話題がよくありますが、その起源は意外と古く約400年前の中国が「清」の時代にさかのぼります。そのころ、欧米諸国の影響を強く受けていた上海で、欧米人に高級感のある料理を提供するために、当時の高級食材であるパインアップルを使った酢豚、「菠蘿古老肉(ボールオグーラオロウ)」が考え出されたそうです。そしてこの組み合わせはたいへん相性が良いとして、その後も中国では定着し、日本人にも好まれ満州を経由して日本にも伝わりました。しかし、日本ではもともと料理に果物を使う習慣がないため、日本国内で嗜好に合わせて変化する中で次第にパインアップルを使わなくなってきたようです。
　今日の給食の酢豚は、豚肉のほか、たまねぎ、たけのこ、にんじん、ピーマンを使用し、砂糖、酢、しょうゆ、ケチャップで味つけしたものにしています。

９月６日（月）、１・２年生の道徳の授業の様子です。

９月６日（月）学校が再開しました。
３年生は本日、チャレンジテストを実施しています。

　新型コロナウイルス感染症の拡大のため、登校に不安を感じられているお子さまのために授業のオンライン中継を行います。下記のリンクで時間割のご確認をお願いします。
なお、欠席される場合は出席停止扱いとさせていただきますので、電話でご連絡ください。
オンライン中継

　生徒の皆さん、保護者の皆さまには長らくお待たせし、またご心配をおかけしましたことをお詫び申しあげます。臨時休業措置についてご理解ご協力を賜り、心より感謝申しあげます。先ほど、大阪市の保健所、平野区の保健福祉センターから濃厚接触者がいないことがわかり、学校の安全が確認されましたので、臨時休校措置を本日までとし、９月６日（月）より学校を再開し、通常通りの教育活動を行います。　

　3年生はチャレンジテストを実施しますので、下のリンクで持ち物のご確認をお願いします。部活動については、９月６日は全ての活動を休止とさせていただきます。ご家庭におかれましては、引き続きお子さまの健康観察を行っていただき、本人や同居家族に平常時と異なる症状がある場合や感染の可能性がある場合は無理をせず登校を控えていただきますようご理解とご協力をお願い申しあげます。
3年チャレンジテスト