名古屋名物『みそカツ』をなんと約３２００個手作りしました！（１０／２７の給食）
今日のメニューは「みそカツ（年１回）、じゃがいもと野菜の煮もの、焼きのり、ごはん、牛乳」でした。
みそカツは、豚ヒレ肉（１人３〜４切れ）に塩、こしょうで下味をし、パン粉を丁寧に付けてフライにしたものに、八丁みそ、赤みそ、砂糖、みりんで作ったみそだれをかけたものです。初登場したのが２００６年なので、今年で１６回目になります。 給食は「味付けのり」ではなく、のり本来の味を味わう「焼きのり」を出しています。（「味付けのり」はのりの品質がよくない場合も味付けでごまかすことが出来ますが、「焼きのり」はのり自体の品質がよいことが条件となります） ＊「みそカツ」のルーツ 終戦直後の昭和２０年代初頭、名古屋の屋台でたまたま食事していたお客がなにげなしにつまんでいた串カツを、どて鍋のタレに浸して食べたところ美味しかったことから、広まったと言われています。 ＊「八丁みそ」豆知識 岡崎城から西へ八丁（約８００ｍ）の距離にある八丁村（現 岡崎市八帖町）で作られている豆みそです。（地場産大豆と知多産塩を用いて、江戸時代初期より作られている）普通の赤みそは３か月〜１年で作るところを、八丁みそは２年以上かけて作られ赤褐色で光沢があり、保存性が高く、濃厚な旨みが売りもので米みそや麦みそとは一味も二味も異なります。 「みそカツ好き」にクラス全員が手をあげた３年生の教室で・・・ ・ごはん、みそカツののり巻きを口に運び、満面の笑みをたたえながら『めっちゃおいしい！』 ・カツとみそだれが絡み合い、ジュ−シ−でおいしいみそカツ！ ・濃紺なみそだれが付いたみそカツは、ごはんにとってもよく合いおいしい！ ・煮ものは具だくさんで、栄養バランスがよく、野菜が苦手な人も食べられる味！ ・じゃがいもはとろけ、こんにゃくはプルプルで、甘くておいしい煮もの！ ・のり本来の味が楽しめるおいしい焼きのり！ ・焼きのりはパリパリしておいしく、何枚でもあきずに食べられる！ ◎ 感想にどんどん手が上がり、毎日食缶がカラッポになっている給食大好き学級で、笑顔いっぱいのクラスでした！ ☆ 揚げたて、作りたての手作り「みそカツ」の味に「カツとのりとごはんの組み合わせは最強！」「もっと食べた〜い！」と言いながらニコニコ笑顔で、空の食缶を返却していました！ 
算数の学習(３年)
通学路の合同安全点検
区役所の町づくり推進課の皆様や都島警察、中浜公営所の方々と通学路の合同安全点検を実施いたしました。ＰＴＡ役員にも参加していただき、幹線道路沿いでの、交通安全の状況を確認し、意見交換などを行いました。
キッズファミリー班編成
まずは６年生が１年生をお迎えに行くところから。その後、自己紹介をしたり、１２月に行うスマイルキッズパークについて話し合ったりしました。 ようやくこういった活動ができるようになり、本当によかったです。 秋の味覚『なす』に舌つづみを打ちました！（１０／２６の給食）
今日のメニューは「なすのミートグラタン（年１回）、鶏肉と野菜のスープ、黄桃（缶）、黒糖パン、牛乳」でした。
なすは夏〜秋が旬で、給食では７〜１０月に使用しています。今日の「なすのミートグラタン」が今シーズン最後のなすの登場（山梨県産 １８０個使用）となりました。なすはどちらかと言えば、子どもたちに敬遠されがちな野菜ですが、「なすのミートグラタン」の美味しさにニコニコ笑顔でした。 黄桃（缶）を食べる機会は大変少ないので、子どもたちは給食を取りに来た時に目にした盛り付け見本を見て、「今日は、マンゴーやぁ〜」と口に出る児童が多いです。黄桃は、白桃に比べて果肉が固いため缶詰に加工されています。今日の黄桃（缶）は、山形県産です。近年、果肉の軟らかい生食用の黄桃も作られています。 ＊「グラタン」豆知識 グラタンは「おこげ」「焦げ目をつける」を意味する仏語。（焦げ皮をはらせるというグラティネに由来） 給食ではホワイトソースをベースにした白いグラタンとトマトソースをベースにした赤いグラタンの２種があり、メインにする材料が毎月異なり交互に出ています。グラタンは人気メニューのベスト３に入る献立です。 毎日給食をしっかり食べている２年生の教室で・・・ ・なすは苦手だけどミートグラタンのなすはおいしく、パクパク食べられる！ ・なすとミートソ−スが絡み合っておいしく、表面のパン粉がカリッとしてよりおいしいグラタン！ ・色がきれいで、鶏肉と野菜の味が混ざり合っておいしいスープ！ ・鶏肉、じゃがいも、コ−ン、キャベツがスープの味とよく合っていて、パンと一緒に食べるとおいしい！ ・軟らかくて甘くておいしい黄桃で、ほっぺが落ちそう！ ・色がきれいな黄桃は、プリプリした食感で世界一おいしい！ ◎ 感想にどんどん手が上がり、いつの間にか食缶がカラッポになった給食大好き学級で、笑顔いっぱいのクラスでした！ ☆ 「なすのミートグラタン」の容器の壁面までとってもきれいになった状態で返却される等、人気の具合が容器にも表れていました。今日は、今シーズン最後のなすを味わった給食時間となりました！ 
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