★１０月２１日（木）の給食は、　　　・はくさいのクリーム煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・あつあげのごまじょうゆかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・豚肉と三度豆の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オイスターソースいため
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・おさつパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。


★あつあげのごまじょうゆかけ★

　あつあげを焼き物機で焼いた後、砂糖、こいくちしょうゆ、ごま油、いりごまで作ったタレをかけていただきました。

★１０月２０日（水）の給食は、　　　・まぐろのオーロラ煮　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・すまし汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・もやしとピーマンのいためもの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★オーロラ煮★

　オーロラ煮という名前は、南極などの空にあらわれる朝焼けのような赤い色をしたオーロラからつけられました。料理のたれを、オーロラのような赤い色にするためケチャップを使っています。また、赤みそと砂糖を加えることで、タレの味付けを工夫しています。

＊今日は、油であげたまぐろにケチャップ、赤みそ、砂糖で作ったタレをからめていただきました。児童に人気の献立です。　　

★１０月１９日（火）の給食は、　　　・鶏肉の香草焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ウインナーとてぼ豆のスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツのガーリックソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・コッペパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ソフトマーガリン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★てぼ豆★

　てぼ豆は、皮が白色をしていることから「白いんげん」とも呼ばれています。
　たんぱく質や炭水化物、カルシウムのほかに、おなかの調子を整える食物せんいなども含んでいます。　　

★鶏肉の香草焼き★

　鶏肉はワイン、塩、こしょう、バジル、オリーブ油で下味をつけて焼き物機で焼きました。

★１０月１５日（金）の給食は、　　　・さんまのみぞれかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・みそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛ひじきそぼろ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★さんま★

　さんまは、秋を代表する魚です。形が「刀（かたな）」に似ていることから、漢字で「秋刀魚（さんま）」と書きます。秋は、あぶらがのり、大変おいしいといわれています。今日の給食の「さんまのみぞれかけ」で秋の味覚を味わいましょう。　

★１０月１４日（木）の給食は、　　　・豚肉といかの中華煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・大学いも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ミニフィッシュ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★大学いも★

　大学いもは、さつまいもを油であげ、砂糖、塩、しょうゆなどで作ったみつをからませて作ります。大学いもの名前の由来には「大学生が好んで食べたから」「大学の門のまえで売ったことが始まりだから」などの説があるといわれています。