今日の給食は、黒糖パン、牛乳、タンタンめん、きゅうりの甘酢づけ、みかんです。

　タンタンめんは、豚骨スープを使用し、チンゲンサイ、もやし、にんじんを使った汁めんに、ひき肉、白ねぎ、しょうが、にんにくを使い、テンメンジャンや赤みそなどで味つけした肉みそを配食時にのせて食べます。　

　タンタンめんは、中国の四川料理を代表するめん料理の一つです。タンタンは、「担担」と書き、担ぐという意味があります。道具を担いで町で売り歩いたので、この名前がつきました。
　
　給食クイズ
タンタンメンと同じ中国料理は、次のうちどれでしょう？
（１）グラタン
（２）ビビンバ
（３）チャーハン

教育実習生の算数科の研究授業です。

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「ビーバーの 大工事」について学習しています。

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