第６問

スイカを横半分（よこはんぶん）に切（き）った時（とき）、種（たね）はどうなっているかな？

１．水分（すいぶん）や養分（ようぶん）の通（とお）り道（みち）の先（さき）に集（あつ）まっている。
２．甘（あま）みの強（つよ）い中心（ちゅうしん）に集（あつ）まっている。

答えは明日。お楽しみに。(^_-)-☆

学習園で収穫したトウモロコシの絵を描きました。一粒一粒、色や形をよく見て描きました。今、教室で乾燥させています。しっかり乾かした後、何に変身するのかな？

　９月１５日（水）、今日の予定です。

今日の給食は、マーボーなす・ツナとチンゲンサイの炒め物・いり黒豆・ご飯・牛乳でした。
今日の副食で提供されたチンゲンサイには、風邪の予防に効果があるカロテンやビタミンＣが多く含まれています。また骨や歯を丈夫にするカルシウムも多く含まれていて、これからの季節にぴったりの食材です。またご家庭の食事の一品として使用してください。

※今日の給食クイズの答えは、（１）〇、（２）〇、（３）×です。

昨日（きのう）の「食育（しょくいく）クイズ」の答（こた）えは、３．大豆（だいず）でした。

大豆（だいず）などを原料（げんりょう）に使（つか）って肉（にく）のような味（あじ）や食感（しょっかん）に加工（かこう）した食品（しょくひん）を「代替肉（だいたいにく）」といいます。ハンバーガーやから揚（あ）げなど、いろいろな商品（しょうひん）があります。
代替肉（たいたいにく）は、たくさんの水（みず）やえさ、土地（とち）などを使（つか）って育（そだ）てる家畜（かちく）よりも環境（かんきょう）への影響（えいきょう）が少（すく）ないといわれています。代替肉（だいたいにく）の中（なか）には、動物性（どうぶつせい）の食品（しょくひん）を食（た）べない人（ひと）でも食（た）べることができます。
大豆（だいず）はたんぱく質（しつ）が豊富（ほうふ）で「畑（はたけ）の肉（にく）」といわれています。大豆（だいず）は豆腐（とうふ）や油揚（あぶらあ）げ、納豆（なっとう）、豆乳（とうにゅう）、おから、きな粉（こ）、みそ、しょうゆとさまざまな食（た）べ物（もの）に姿（すがた）を変（か）える変身上手（へんしんじょうず）な食品（しょくひん）です。大豆（だいず）が変身（へんしん）した代替肉（だいたいにく）は、これからもっと身近（みぢか）になっていくでしょう。