今日の給食は、ごはん、牛乳、千草焼き、みそ汁、ごまひじきです。
　千草焼きは、卵に細かく刻んだ具を混ぜて焼いた料理です。「千草」とは、さまざまな材料を取り合わせた料理につけられる言葉です。
　今日の千草焼きには、鶏肉、豆腐、コーン、みつばが入っています。

　ごまひじきは、綿実油で、ひじき、だいこん葉をいため、砂糖、みりん、こいくちしょうゆで甘辛く味つけし、最後にいりごまを加えました。
　
　「千草焼きおいしい！」
　「ごまひじきご飯によく合う！」等、児童に好評でした。

　給食クイズ
今日の千草焼きに入っている野菜は、コーンともう一つは何でしょう？
（１）みつば
（２）にんじん
（３）だいこん葉

管理作業員さんが、植え替えてくれました。

　今日の給食は、コッペパン、牛乳、牛肉のカレー風味焼き、ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ、きゅうりとコーンのサラダ【ノンエッグドレッシング】です。

　牛肉のカレー風味焼きは、牛肉にワイン、塩、こしょう、カレー粉、綿実油で下味をつけ、キャベツ、ピーマンを混ぜ合わせ、焼き物機で焼きました。
　ほたて貝とトマトのスープスパゲッティは、生のトマトを使っています。オリーブ油でにんにくを香りよくいためて風味を増し、ほたて貝とベーコンで旨味を出しています。

　ほたて貝は、冷たい海で多くとれます。貝がらは、２０センチメートルほどの大きさで、扇ににています。給食では、大きくなった貝柱の部分を食べます。

　給食クイズ
ほたて貝は、主にどの部分を食べているでしょう？
（１）貝ひも
（２）貝柱
（３）貝がら