鉢伏高原でいただく最後の食事です。食事の後、閉舎式を経て、いよいよ帰阪の途に就きます。

　美味しそうなアイスクリームが完成しました。「家でも作ってみよう」と言っていた子がいました。
　機会があれば、長い夏休みにご家庭でも一度試していただくことは「学びの振り返り」になるかな、と思いました。

　ホイップクリームとグラニュー糖をかき混ぜて、角が立つようになったら、牛乳を入れて、さらにかき混ぜます。
　混ぜ終わったら、缶の容器に移して透明のケースに入れます。周りに氷を敷き詰め、敷き詰めた氷の上に塩を振りかけます。
　透明のケースを断熱シートで包み、容器をしっかり振ります。

　鉢伏高原での最後のグループ活動、アイスクリーム作りが始まりました。
　どんなお味と仕あがりになるか楽しみです。

　３日間過ごした部屋を「来た時よりも美しく」を目標に、清掃と布団の片付けを頑張っています。