今日のメニューは「なまり節のしょうが煮・ほうれん草の胡麻和え・なめこの味噌汁・ご飯・牛乳」の５品です。

　なまり節、関西では生節（なまぶし）と言います。
　生節は、釣ったカツオをさばいた後、加熱処理をして、一度だけ燻製（焙煎）した加工食品です。
　その燻製を何度もするとかつお節になります。
　かつお節はカチカチなので削りますが、生節は柔らかいので、切ったりほぐしたりして食べます。
　魚を長持ちさせる先人の知恵は本当にすごいと思います。

　品数豊富なもの、栄養バランスのとれたもの、食欲をそそるもの、和風のもの、洋風のものなど力作ぞろいです。

　新しい掲示物を発見しました。
　２年生が作ったオリジナル朝食メニューです。

本日の１年学年集会の内容は以下のとおりです。
○自分の得意なことを誰かのためにやってあげよう
○柔道着の販売について

　１組さんが理科室で実験のようです。
　行ったらほぼ終わりで片付けの様子しか撮影できませんでした。
　申し訳ないです。

　実験は、水を加えたり、加熱したり、石灰水と混ぜたりしてその結果から謎の物体Ｘ（白い粉）の正体を考えるものです。
　もうちょっと早く行けばよかったです。