かぼちゃのいとこ煮

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 10月20日の献立は「和風ハンバーグ、とうふのみそ汁、かぼちゃのいとこ煮、ごはん、牛乳」でした。かぼちゃのいとこ煮は、かたくて時間のかかる材料から順に入れて煮ます。「おいおい」煮ることを「いとこ」をあらわす「甥と甥」の言葉の音にあわせて「いとこ煮」とよばれるようになったと言われています。また、おこと始めに作られる「おこと汁」から名前がついたという説もあります。

10/21 宿泊体験学習18

予定より、1本早い電車に乗れました。学校到着も10分程早くなりそうです。
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10/21 宿泊体験学習17

時間が過ぎるのは早いもので、もう閉舎式です。
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10/21 宿泊体験学習16

活動を終えて、昼食です。メニューは、ハヤシライス&ミンチカツ定食です。
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10/21 宿泊体験学習15

焼き板、マイ箸づくりです。青年の家の方に指導を受けて、作りました。
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