今日のメニューは「さばのみぞれかけ（年１回）、すまし汁、こまつなの煮びたし（年１回）、ごはん、牛乳」でした。
　「さばのみぞれかけ」は、塩焼きしたさば（三枚おろし　１切：５０ｇ）に、だいこんおろし、みりん、薄口しょうゆ、ゆず果汁で味付けしたみぞれをかけた、ゆずのさわやかさあふれる一品でした。
　「こまつなの煮びたし」は、鶏肉とともにだし、砂糖、しょうゆで味付けしました。
＊「さば」豆知識
　青魚の代表選手。良質のたんぱく質と脂質が豊富で、ビタミンＢ群がバランスよくたっぷり含まれています。豊富な脂質には、血液をサラサラにしてくれるＥＰＡや脳の働きを活発にしてくれるＤＨＡがたっぷり含まれています。大いに食べたい魚です。給食では、１２月、１月にさばを使用しています。
＊「ゆず」豆知識
　中国揚子江上流の原産で、日本へは奈良〜飛鳥時代に伝わってきたとされています。多量の酸を含むので生食には適さず、その強い酸味と香りを生かして酸味料・香味料として日本料理に利用されています。ゆずの香りには、精神をリラックスさせる効果があります。
　給食でのゆず果汁の初登場は２００３年３月で１９年目になり、ゆずの特産地として有名な徳島県木頭地区のものを使用しています。
＊「こまつな」豆知識
　中国原産。東京の小松川で江戸時代から栽培されはじめ、関東では一般的な青菜です。１年中出回っていますが冬菜、雪菜とも呼ばれ、寒さに強い冬野菜です。
　ビタミン類、鉄等豊富に含み、特筆すべきはカルシウムの多さで、野菜の中ではトップクラスです。給食では１９９８年１１月〜使用し始め、２４年目になります。

　今日の和風献立をしっかり味わった５年生の教室で・・・
・骨がとりやすく、さばの皮のとろっとした所と、身の軟らかい所がおいしいみぞれかけ！
・大根は苦手だけど、今日のみぞれはおいしく、ごはんとよく合う！
・いろんな具が入っているので、食感を色々と楽しめるおいしいすまし汁！
・すまし汁に入っている色々な野菜にだしが染みて、口の中でおいしさが広がった！
・こまつなが大好きなので、こまつなが出てくる日は、ルンルンで学校に来る！
・こまつなと鶏肉がよく合い、めちゃくちゃおいしい煮びたし！
◎　ニコニコ笑顔いっぱいのクラスで、感想にもドンドン手が上がり、いつのまにか食缶がカラッポになっている給食大好き学級でした！

☆　他の学年からもニコニコしながら、「さばのみぞれかけが特においしかったョッ！」とたくさんの報告がありました！

　今日の６時間目、健康委員会、運動委員会、給食委員会の児童等が参加しての学校保健委員会が行われました。今回は健康委員会の子どもたちが、これまでの取り組みや手洗い、マスクの効果等について発表してくれました。説明を聞いた後のコメントも素晴らしく、確かな成長を感じました。また、保護者の方にもご参加いただきました。お忙しい中ありがとうございました。

　今日の児童集会はアニメのキャラクターの名前を当てるゲームをしました。残念ながら大人には全く分からないものも、子どもにとっては「超かんたん！」だったようです(笑)

　今日、明日の２日間、大阪市のすべての小学校において学力経年調査が実施されています。因みに今日は国語と社会、明日は算数と理科（５・６年は＋英語）です。
　長いテストで大変ですが、最後まで集中して自分の力を発揮してほしいと思います。

　午前１１時半、スマイルキッズパーク終了の時刻となりました。みんなが自分の役割をしっかり果たすことで、とっても楽しい時間を過ごすことが出来ました。この縦割り班活動は、高倉がこれまでずっと大切にしてきた取り組みです。ぜひ今後もさらに充実させていきたいと思います。