ウインナー作りのあと、ファーム内を見学しました。ジャージー牛、ポニーを見た後、皆豚のショーを見ました。

出来上がったウインナーを、仲良く分けっこして袋に入れ、口を閉じて保冷剤入りの保冷バックに入れました。
世界に１つだけのお土産の完成です。
お楽しみに！

「腸詰器」に上手に挽き肉を詰め込み、丁寧に押し出します。出し切った後は、クルクルとねじってウインナーソーセージの完成です。豚さんの命を最後までいただくために、残っているお肉も全部集めて「おまけ1個」も作りました。
この後ボイルしてもらいます。

ウインナー作りのスタートです。
豚肉の学習をした後、挽き肉をこねて、ハーブの味付けをしました。
グループで協力して頑張って作っています。

今日は6年生が卒業遠足で「モクモクファーム」にきています。
バスに乗って１時間半。
現地に到着しました。
思い出作りのスタートです。