今日の献立は「とうふハンバーグ、カリフラワーのスープ煮、スライスチーズ、黒糖パン、牛乳」でした。カリフラワーには「キャベツの花」という意味があります。キャベツを改良して作られたアブラナ科の野菜で１１月〜３月頃にたくさんとれておいしくなります。カリフラワーにたくさん含まれるビタミンＣには、傷をなおりやすくするはたらきがあります。

　「スライスチーズは何につけたらいいですか？」低学年からの質問が多かった今日の献立。３年生のSさん、４年生のYさんからは「チーズハンバーガー最高〜！」と感想がありました。

（上）とうふハンバーグは、ツナ、とうふ、じゃがいもでんぷん、たまねぎが材料です。

（中・下）練るようによく混ぜ、丸めてホテルパンにならべ、焼き物機で焼きます。

　４年生は、大和川の概要や歴史、環境について矢田の４つの小学校をオンラインでつないで学習しました。学校ごとに、指定された水の種類でパックテストの実験をしました。大和川がきれいになっていることを４つの小学校のみんなで共有でき、実りあるオンライン授業となりました。

　今日の献立は「鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、だいこんの煮もの、ごはん、牛乳」でした。だいこんは、病気などから体を守るはたらきのあるビタミンCが含まれています。また、デンプン分解酵素のアミラーゼを含むため、糖質の消化を助けます。

　１２月２日に小学部で、東住吉図書館のおはなしたまてばこの方々をお招きして、読み聞かせをしてもらいました。各学年に合う本を選んでいただき、子どもたちはおはなしの世界に吸い込まれていました。

　この日読んでいただいた本は、２学期は各教室に置いてもらえます。もう一度手に取って、読書を進めていってほしいと思います。冬休みに、学校の図書室の本は２冊まで借りることができますので、今まで読んだことのない分野の本もぜひ借りて、心を豊かにする時間をつくってください。