今日の給食は、

☆黒糖パン
☆わかさぎフライ
☆スープ
☆カリフラワーとコーンのサラダ
☆牛乳　　　　　　　　　　　　　でした。

　わかさぎは、骨ごと食べられる魚なので、カルシウムをたくさん摂ることができます。フライにすることで、食べやすくなっています（真ん中写真参照）。
　カリフラワー（右写真参照）は、今年度初登場の野菜でした。今日は、徳島県産のカリフラワーをコーンとともに蒸し、砂糖、塩、酢、油を合わせたドレッシングであえています。カリフラワーは、ブロッコリーと同じ花のつぼみを食べる野菜で、ビタミンＣや鉄を多く摂ることができます。

遅くなりましたが、スポーツ大会が終わりました。
制限がある中でしたが、精一杯子どもたちは頑張っていたと思います。
次の行事に向けて学年一丸となって取り組みたいと思います。
よろしくお願いします！

実際にゴミの分別をしたり、お話を聞いたりしている様子です。

パッカー車に実際に乗ったり、大きなタンスを潰したりしている様子です。パッカー車に乗ったときには、死角になるところを教えてもらいました。大きなタンスが潰されるときには、すごく大きな音がしていて、子どもたちは興味深くその様子を見ていました。

今日の給食は、

☆コッペパン・いちごジャム
☆タンタンめん
☆きゅうりの甘酢づけ
☆みかん
☆牛乳　　　　　　　　　でした。

　タンタンめんは、中国の四川料理を代表するめん料理の一つです。タンタンは「担担」と書き、道具を担いでめんを売り歩いたことから、この名前がついたそうです。
　給食では、もやしやにんじんなどを煮た豚骨スープにめんを入れ、別でいためた肉みそをのせていただきます。スープは、すりごまとラー油の風味が効いています。
　めんは、ゆでた後水にさらしてから、スープに入れています（右写真参照）。給食室では、調理で手袋を使用するとき、異物混入を防ぐため、食べものにない色→青色の手袋を使用します。