今日の給食に登場した「とりなっ葉いため」は、新献立です。
　鶏のささみとだいこんの葉を使った、ごはんによく合う献立です。
　だいこんの葉は、カロテンやビタミンCのほか、カルシウムや鉄などを多く含む緑黄色野菜です。
　ささみは、胸の近くにある肉です。笹の葉に形がにています！
　こどもたちは「新献立」という言葉に目を輝かせ、食べる前からすごく楽しみにしていました。
　「新献立おいしかった！」
　「ごはんによく合っていっぱい食べた！」等、大好評でした。

　給食クイズ
とりなっ葉いために使われている野菜はなにでしょう？
（１）だいこん葉
（２）みつば
（３）みずな

　お好み焼きを作っている様子です。
　焼いた後は、人数分に丁寧に切り分けてくださいました。
　給食調理員さん曰く、お好み焼きは給食の中で調理が大変な献立ベスト３に入るそうです。お好み焼きにいれる野菜をみじん切りにするところや、焼いた後きれいに切り分けるところが大変なようです。

　

　今日の給食は、ごはん、牛乳、お好み焼き、豚汁、とりなっ葉いためです。

　お好み焼きは、既製品ではなく給食室で手作りしました。
　鶏卵、水、やまいもとろろ、小麦粉、塩で作った生地にかつおぶし、あおのりを混ぜ、キャベツ、青ねぎを加えて焼きます。その後、人数分に切り分けて配缶しました。
　作っている様子を紹介します。

　３年生が栄養教諭と「食べ物の旬について知ろう」というテーマで学習しました。
　
　食べものには、たくさんとれておいしい季節「旬」があることを伝えたあと、それぞれの食べものの旬を予想しました。
「ぶどうとさんまは最近給食に出たから秋だ！」
「秋刀魚（さんま）の漢字、秋が入ってるから秋だ！」
「はくさいはお鍋でよく食べるから冬」
　など、給食でいつ食べたか、果物狩りにいつ行ったか等、思い出しながら旬の季節を予想ました。ほとんどの児童が全問正解していました！

　授業後の感想では、「これから冬なので、冬が旬の食べものをいっぱい食べたいです。」「他の食べものの旬も知りたくなりました。」等、旬の食べ物に興味を持つ児童がたくさんいました。

学習参観の様子です。