11月12日（金）の献立

わかさぎフライ　スープ　カリフラワーとコーンのサラダ　コッペパン　バター　牛乳

『わかさぎフライ』は、冷凍のまま、170度のなたね油であげています。頭も骨も丸ごと食べれる貴重な小魚です。スープ、カリフラワーとコーンのサラダといっしょに美味しく頂きました。

　朝晩の冷え込みから、秋の深まりを感じる今日この頃です。学校のキンモクセイもオレンジ色に色づき、とてもいい香りがしています。

　今朝の児童集会は、物語の題名を当てるクイズでした。子どもたちがよく知っているお話でしたので、みんなで声をそろえて答えを発表していました。

11月4日（木）の献立

千草焼き　みそ汁　ごまひじき　ごはん　牛乳

『千草焼き』は、鶏卵、新食品のささみ（油漬け）、とうふを主材に、コーン、みつばで彩よく仕上げています。『ごまひじき』は、綿実油で、ひじき、だいこん葉をいため、さとう、みりん、濃い口しょうゆで甘辛く味つけし、最後にいりごまを加えたごはんによく合う献立でした。

11月２日（火）の献立

牛肉のオイスターソース焼き　中華スープ　りんご　レーズンパン　牛乳

『牛肉のオイスターソース焼き』は、牛肉にしょうが汁、にんにく、オイスターソース、濃い口しょうゆ、綿実油で下味をつけ、ピーマンと混ぜ合わせ、焼き物機で焼いています。中華スープともあい美味しかったです。