今日の給食は、
わかさぎフライ
スープ
カリフラワーとコーンのサラダ
おさつパン
牛乳
です。
わかさぎは、海で成長して産卵時期になると、さけのように川をのぼってくるものと、湖などにすむものとに分かれています。
冬、寒い地方で凍った湖に穴をあけて、わかさぎ釣りをする映像を見たことがある人もいると思います。
わかさぎ釣りのための専用道具もあり、釣りの対象魚としても人気の魚です。
また食材としても、油で揚げる、焼く、煮るなどいろいろな調理で味わうことができ、骨もやわらかいことから、丸ごと食べることができます。