学校の田んぼで収穫したお米を使った調理実習を行いました。
　子どもたちは「新米はふっくらしてとても美味しかった。」と言っていました。
　後片付けもみんな手際よく、上手にできていました。

【鶏肉のゆず塩焼き、含め煮、魚ひじきそぼろ、ごはん、牛乳】

　「鶏肉のゆず塩焼き」は、鶏肉に塩、ゆず果汁で下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせて焼き物機で焼いています。ゆずの風味をいかした献立です。

茨田地域連合から講師の先生に来て頂いて、すくすくの森で蓮根とくわい掘り。
本校恒例の２年生の子どもたちが見学するなか、校長先生たちが泥んこになってレンコン掘りを頑張っていました。
今日は児童の下校が早かったので、放課後にほかの先生たちも蓮根掘りをしました。

【あげシューマイ、とうふのスープ、ツナとチンゲンサイのいためもの、黒糖パン、牛乳】

　「とうふのスープ」は、鶏肉、とうふ、たまねぎ、もやし、にんじん、しいたけ、にらが入った中華風のスープです。

【豚肉のスタミナ焼き、あつあげと冬野菜のあったか煮、じゃこ菜っ葉ごはん、牛乳】

　きょうの献立は、『学校給食献立コンクール最優秀賞作品』で、中央区の児童が考えてくれました。
　「あつあげと冬野菜のあったか煮」は、冬が旬の野菜を使い、でんぷんでとろみをつけた体が温まる煮ものでした。