とうふハンバーグ
カリフラワーのスープ煮
スライスチーズ
パン
牛乳
カリフラワー：カリフラワー（cauliflower）には「キャベツの花」という意味があります。キャベツを品種改良して作られたアブラナ科の野菜で、１１月〜３月頃に旬を迎えます。カリフラワーに多く含まれるビタミンCは、加熱しても壊れにくいのが特徴です。ビタミンCには、傷の回復を早めたり、抵抗力を高めたりする働きがあります。オレンジ色や紫色、黄緑色の種類もあります。

鶏肉の甘辛焼き
みそ汁
だいこんの煮もの
ごはん
牛乳
だいこん：病気などから、体を守る働きのあるビタミンＣが含まれています。葉の部分には、粘膜を保護するカロテンや骨や歯を丈夫にするカルシウムも豊富です。また、だいこんは、デンプン分解酵素のアミラーゼを含むため、糖質の消化を助けます。

さけのマリネ
肉だんごと麦のスープ
プチトマト
パン
牛乳　
マリネ：「マリネ」という言葉は、フランス語で「浸す」という意味です。マリネとは、肉や魚に、たまねぎなどの野菜や油、酢などで作ったマリネソースをからませた料理のことです。油で揚げたものに、マリネソースをかけるとさっぱりした味になります。今日の給食では、たまねぎをオリーブ油でいため、砂糖、塩、米酢、りんご酢、オリーブ油、ワインで味つけしたマリネソースを、さけにからませた「さけのマリネ」が登場します。

　１２月１日（水）朝、1年生は、体育館で学年集会を行いました。当番の先生のお話と学年主任の先生より、１２月１０日（金）に実施される校外学習について説明がありました。

千草焼き
みそ汁
ごまひじき
まっ茶大豆
ごはん
牛乳　
千草焼き：千草焼きは、卵に細かく刻んだ具を混ぜて焼いた料理です。「千草」とは種類が多いことを意味する言葉で、さまざまな材料を取り合わせた料理に使われます。今日の千草焼きには鶏肉、とうふ、コーン、みつばが入っています。