今日の献立は「鶏肉と野菜の煮もの、じゃこ豆、かぶのゆず風味、ごはん、牛乳」でした。かぶはアブラナ科の植物で、はくさい、なのはな、キャベツなどの仲間です。白くて丸い「小かぶ」が一般的ですが、赤や紫など、さまざまな色や形、大きさの品種があります。日本では古くから栽培され、「すずな」ともよばれる春の七草の一つです。かぶは、一年中買うことができますが、寒い時期のほうが甘みがありおいしい野菜です。児童生徒に人気のじゃこ豆とともにおかわりにたくさんの手があがっていました

　１年生は、いつも元気に過ごすために食事で気をつけなければならないことを勉強しました。「あか」「き」「みどり」の食べ物のはたらきも学びました。これからどんどん丈夫な身体をつくれるよう、給食も残さず食べていきましょう。

　今週から７年生の女子は、体育でハードル走にのぞみます。まず、教室でハードリングの動作の確認をしました。いかにハードルをスムーズに越すかを教科書等で学習し、基本の心得を共有できました。少しずつ記録がのびるよう、これから練習を積み重ねていきましょう。

　今日の献立は「とうふハンバーグ、カリフラワーのスープ煮、スライスチーズ、黒糖パン、牛乳」でした。カリフラワーには「キャベツの花」という意味があります。キャベツを改良して作られたアブラナ科の野菜で１１月〜３月頃にたくさんとれておいしくなります。カリフラワーにたくさん含まれるビタミンＣには、傷をなおりやすくするはたらきがあります。

　「スライスチーズは何につけたらいいですか？」低学年からの質問が多かった今日の献立。３年生のSさん、４年生のYさんからは「チーズハンバーガー最高〜！」と感想がありました。

（上）とうふハンバーグは、ツナ、とうふ、じゃがいもでんぷん、たまねぎが材料です。

（中・下）練るようによく混ぜ、丸めてホテルパンにならべ、焼き物機で焼きます。