新東淀中学校の２年生が、職場体験にやってきました。全員、菅原小学校の卒業生です。
　１日目の今日は、花壇の整備をしたり、１・２年生の学習支援をしたりしました。２日間という短い間ですが、小学校の仕事を味わい、将来について考えるきっかけのひとつにしてくれると嬉しいです。

今日の給食は、

☆コッペパン・いちごジャム
☆豚肉のガーリック焼き
☆ケチャップ煮
☆うずら豆のグラッセ
☆牛乳　　　　　　　　　　でした。

　豚肉のガーリック焼きは、ガーリックやこい口しょうゆ、オリーブ油などで下味をつけた豚肉を、焼き物機で焼いています。
　ケチャップ煮は、にんじんやたまねぎ、キャベツなど野菜がたっぷり入ったケチャップ味の煮ものです。
　給食では、１食で１００ｇ前後の野菜を摂取できるよう、メニューを考えています。野菜は、日々の食事で不足しがちな食べものです。ご家庭でもたくさん食べるように心がけましょう！

　１０月２１日の写真と見比べてみてください。
　東校舎の工事の進み具合をのぞかせていただいたところ、ピカピカの床板が貼られていました。

　図書室のミニコーナーには、秋にまつわる本が展示されています。
　今日の図書開放でも、たくさんの子どもたちが、「読書の秋」を満喫していました。

今日の給食は、

☆ごはん
☆お好み焼き
☆豚汁
☆とりなっ葉いため
☆牛乳　　　　　　　でした。

　お好み焼きは、やまいもとろろやキャベツ、小麦粉、卵などを混ぜ合わせ、焼き物機で焼いています（右写真参照）。焼いた後切り分けて各クラスに配缶し、ソースをかけていただきます。７２０人分のお好み焼きを切り分けるのに、１枚の鉄板で何等分にするか考えるのは、算数の勉強に似ていますね。
　大阪は粉もん文化といわれているものがあり、たこ焼きやお好み焼きなど小麦粉を使ったさまざまなメニューが食べられています。