今日の給食は、

☆ごはん
☆さごしの塩焼き
☆豚肉とじゃがいもの煮もの
☆キャベツの梅風味
☆牛乳　　　　　　　　　　　でした。

　さごしは、酒と塩で下味をつけて焼き物機で焼いています。真ん中の写真は、焼き上がったところを、中心温度計で測っているとことです。
　学校給食では、衛生管理の徹底のため、加熱するものはすべて中心温度が７５度以上になっているかを確認しています。温度が確認できたら、焼き物機から出して各クラスの食缶に数えて入れます。
　子ども達の中には、「骨があるからにがて」という声もありました。はしをじょうずに使えると、骨もきれいに取ることができます。ご家庭でも、骨をぜんぶ取ってあげるのではなく、自分でも取れるようにはしの使い方を教えていただけたらと思います。

今日の給食は、

☆ごはん
☆酢豚
☆中華みそスープ
☆焼きのり
☆牛乳　　　　　でした。

　酢豚は、豚肉にしょうが汁、酒、こい口しょうゆで下味をつけ、でん粉をつけて揚げた後、ケチャップ味のあんとからめています。
　あんには、たまねぎ、たけのこ、にんじん、ピーマンといったたくさんの野菜が入っていて、調理員さんは揚げたりいためたり、ていねいに作りました。
　中華みそスープは、鶏肉、もやし、コーンなどが入り、中華スープの素、塩、こしょう、うす口しょうゆ、赤みそで味つけしています。
　焼きのりとの組み合わせで、ごはんがすすむメニューでした。

　緊急事態宣言延長に伴い、すでにお知らせした学校行事も、変更を余儀なくされています。
　現時点での予定について、画面上の『行事予定』を１０月分まで更新していますが、さらに変更の可能性がありますのでご承知おきください。

【延期】
　９月２８日（火）４年遠足⇒１０月２７日（水）
　９月２９日（水）２年遠足⇒１０月５日（火）

【未定】
　学習参観・懇談会：現在、多数の保護者が来校される参観等は行えないこととなっています。現時点では実施できる日は未定です。

【運動会の代替行事】
　１０月２３日（土）に低・中・高学年に分けてスポーツ大会として実施する予定です。保護者の方にもぜひ観覧していただきたいと考えていますが、現在のところ、緊急事態宣言中やまん延防止重点措置期間中は、無観客で実施することとなっています。詳しい実施方法等は、今後の大阪市からの新たな通知を待ってお知らせします。

　９月５日（日）に行われた大会で菅原のソフトボールクラブが優勝し、今日の児童朝会で、代表の児童に表彰状とトロフィー（とても立派です）を手渡しました。
　代表児童はＴＶカメラの前で堂々と喜びの言葉を述べ、校舎中から拍手の音が聞こえてきました。
　スポーツを通じて身につけた協調性や努力や礼儀正しさは、これからの生活にもきっと役立つことと思います。

　優勝　おめでとう！！

今日の給食は、

☆黒糖パン
☆フランクフルトのケチャップソース
☆スープ
☆焼きかぼちゃ
☆牛乳　　　　　　　　でした。

　フランクフルトは、中心まで十分にゆでた後、ケチャップ、デミグラスソース、ウスターソースを合わせてでん粉でとろみをつけたタレをかけています。
　焼きかぼちゃは、生のかぼちゃを一口サイズに切った後、塩をふって焼いています。ほくほくとした食感とかぼちゃそのものの甘みで、「おいしかったよ〜！」という声がたくさん聞こえました。