今日の献立は、
●　牛肉と金時豆のカレーライス
●　ごぼうサラダ（マヨネーズ）
●　パインアップル（カット缶）
●　牛乳
カレーライスにはラッキーにんじんがはいっていました。
ごぼうサラダには、１人１袋のマヨネーズがつきました。

ごぼう
　ごぼうの原産地は、ユーラシア大陸北部、ヨーロッパ、中国で、日本には１０世紀以前に中国から薬草として渡来し、平安中期には、野菜として食べられていたと言われています。
　根が細くて長い種類と太くて短い種類に分けられますが、一般的に食べられている品種は、根が細くて長い「滝野川ごぼう」です。このほか、主に葉と茎を食用とする「葉ごぼう」と呼ばれる品種もあります。
　ごぼうは水分が少なく食物繊維を豊富に含んでいます。ほかに、マグネシウム、カリウム等のミネラルや抗酸化成分のポリフェノールも多く含んでいます。
　給食では、きんぴらごぼうやサラダ、煮ものとして登場します。

　1月17日（月）、避難訓練の後、5年2組では、防災について映像で学習をしていました。

　1月17日（月）、避難訓練（地震・津波）を行いました。運動場へ避難した後、3階以上の教室へ避難しました。

　1月17日（月）、児童朝会を行いました。校長先生からは1995年1月17日に発生した「阪神・淡路大震災」のお話があり、その当時の揺れの恐ろしさを体験を通して話をされました。追悼の意を表します。

今日の献立は、
●　あじのレモンマリネ
●　てぼ豆のスープ煮
●　固形チーズ
●　おさつパン
●　牛乳
あじのレモンマリネは年１回使用のあじにでんぷんをまぶして揚げ、生レモンを絞った果汁のマリネ液をからませています。レモンの風味が効いていて児童にも好評でした。

あじの栄養素
　あじは、血や筋肉をつくるもとになるたんぱく質を多く含む食品です。
　また、脂質には脳の働きを活性化させるDHA（ドコサヘキサエン酸）や、動脈硬化・脳梗塞・心筋梗塞などの血管の病気に有効に働くEPA（エイコサペンタエン酸）が多く含まれています。さらに、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、脂質の代謝に欠かせないビタミンＢ₂やたんぱく質の代謝に必要なビタミンＢ₆といったビタミン等の栄養素もバランスよく含まれています。