今日の給食は、

☆コッペパン・ブルーベリージャム
☆鶏肉とじゃがいものスープ煮
☆きのこのドリア
☆みかん
☆牛乳　　　　でした。

　スープ煮は、鶏肉とじゃがいもを主材に、キャベツやだいこん、にんじんなどたっぷりの野菜が入ったものです。
　ドリアは、しめじ、エリンギ、マッシュルームが入ったものでした。ぬるま湯につけた米を入れ、牛乳の他にクリームでコクを出しています。どれもボリュームのあるメニューで、子ども達には大人気でしたよ。

今日の給食は、

☆ごはん
☆豚肉と干しずいきのみそ煮
☆うすくず汁
☆焼きかぼちゃの甘みつかけ
☆牛乳　　　　　　　　　　　でした。

　ずいきとは、さといもの葉柄部分をいい、漢字で「芋茎」と書きます。今日はこれを干したものをよく水洗いした後（右写真参照）、ぬるま湯で戻し、ゆでてから使用しています。骨や歯をじょうぶにする、カルシウムが豊富に含まれています。
　また、今日は冬至のメニューとしてかぼちゃが登場しました。冬至とは、１年の中で一番昼間が短く夜が長い日のことをいいます。この日は、昔からゆず風呂に入ったり、かぼちゃを食べたりする習慣があります。今年の冬至は、１２月２２日です。

今日の給食は、

☆ごはん
☆鶏肉と野菜の煮もの
☆じゃこ豆
☆かぶのゆず風味
☆牛乳　　　　　　　でした。

　じゃこ豆の作り方は、１．乾燥の大豆を熱湯に浸けて戻し、水を切ってでんぷんをまぶして揚げます。２．砂糖とこい口しょうゆを煮つめ、そこへ揚げた大豆、ゆでたちりめんじゃこ、炒ったごまを入れてからませます。
　大豆もちりめんじゃこも歯ごたえがあり、よくかまないと食べられないので、かむ力がつくメニューです。また、どれもカルシウムが豊富なので、骨や歯をじょうぶにしてくれます。柔らかい食べものが好まれがちですが、かみごたえがあるものも、積極的に摂ってほしいと思います。

　東淀川区の人権月間に実施された「命を大切にすることやみんなと仲良くすること」に関する標語の、入選作品の表彰を行いました。
　入選した児童が、自分の標語作品を読み上げ発表しました。

低学年の部
「みんなえがおでいれば　心には　花が咲く」
高学年の部
「命とは　一人一つの　たからもの」
　とっても素敵ですね。おめでとう！！

　ゆうちょアイデア貯金箱コンクール小学校２年生の部において、本校児童が「すてきなデザイン・アイデア賞」に輝きました！！

　夏休み中、たくさんの時間を費やして、工夫を凝らしてつくった作品が表彰されてとても嬉しいと、カメラを通して全校児童の前で発表しました。おめでとう！！