えびに塩、こしょう、料理酒で下味をつけ、でんぷんをまぶして油で揚げます。たまねぎ、しょうが、にんにくを炒め、トウバンジャン、砂糖、濃口しょうゆ、ケチャップで味つけしたチリソースを揚げたえびにからませたえびのチリソースです。
　焼き豚、キャベツ、たけのこ、にんじん、にら、しいたけを使った中華スープと和なしのカット缶詰です。


　　≪こんだて≫
　　・えびのチリソース
　　・中華スープ
　　・和なし（カット缶）
　　・黒糖パン
　　・牛乳

　さごし（さわらの小さいもの）に料理酒、塩で下味をつけ、焼きました。
　キャベツ、たまねぎ、にんじんを使ったみそ汁と牛ひき肉、しそ、もどしたひじきを炒め、砂糖、みりん、薄口しょうゆで味つけしたごはんに合う一品です。


　　≪こんだて≫
　　・さごしの塩焼き
　　・みそ汁
　　・牛ひじきそぼろ
　　・ごはん
　　・牛乳
　

　牛肉、ふ、糸こんにゃく、あつあげ、たまねぎ、えのきたけを使ったすき焼き煮です。
　季節のオクラを使った和え物で梅肉を使っています。それともやしとピーマンの炒めものです。


　　≪こんだて≫
　　・すき焼き煮
　　・オクラのかつお梅風味
　　・もやしとピーマンのごまいため
　　・ごはん
　　・牛乳
　　

　鶏肉、精白米、たまねぎ、グリンピースを使ったカレー味のドリアです。
　豚肉、じゃがいも、キャベツ、にんじん、パセリを使ったスープとりんごの缶詰です。


　　≪こんだて≫
　　・カレードリア
　　・豚肉とキャベツのスープ
　　・りんご（カット缶）
　　・黒糖パン
　　・牛乳

　牛ひき肉、豚ひき肉、はるさめ、たまねぎ、にんじん、たけのこ、にらを使ったマーボーはるさめです。
　チンゲンサイともやしを使った和え物とアーモンドフィッシュです。


　　≪こんだて≫
　　・マーボーはるさめ
　　・チンゲンサイともやしの甘酢あえ
　　・アーモンドフィッシュ
　　・ごはん
　　・牛乳