今日、8時30分から終業式を行いました。
校長先生は2学期を振り返るお話の中で、「都島小学校の子ども達はとてもすばらしく、大阪市に誇れる学校です」と話されました。
校長先生のお話の後、都島警察の方と那須先生から冬休みの生活についてのお話がありました。「知らない人から声をかけられて、事件に巻き込まれそうになったらどうしたらよいか」「遊びに出かけるときの注意」「ゲームでの課金やお金の使い方についてのお話」など、冬休みを安全に過ごすためのお話に子ども達は真剣に耳を傾けていました。
冬休み中、子ども達が健康に気をつけて、安全で規則正しい生活が送れるよう、各家庭でもどうぞご留意ください。

★１２月２２日（水）の給食は、　　　・豚肉と干しずいきのみそ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・うすくず汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・焼きかぼちゃの甘みつかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★冬至（とうじ）★

　冬至は、一年のうちで一番昼が短く夜が長い日です。冬至には、寒さが厳しくなる冬を病気をせずに元気に乗り切るために、また運がよくなるようにと「ん」のつく食べ物を食べる風習があります。その一つが「かぼちゃ（なんきん）」です。冬まで保存ができ、ビタミンをたっぷり含むかぼちゃを食べて体力をつけるという昔の知恵といえます。

＊今日の給食では「焼きかぼちゃの甘みつかけ」が登場します。

★１２月２１日（火）の給食は、　　　・鶏肉のゆず塩焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・含め煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・魚ひじきそぼろ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★魚ひじきそぼろ★

　魚ひじきそぼろは、新商品の「魚ミンチ」と、ひじき、青じそをいためて作ります。ごはんに合うように、甘辛く味付けし青じそを加えて、香りと風味を増しています。ごはんの上にかけていただきました。

＊魚ミンチ…白身魚のスケソウダラをミンチにしたものです。

★鶏肉のゆず風味焼き★

　鶏肉に塩とゆず果汁で下味をつけて、たまねぎと合わせて焼き物機で焼きました。

★１２月２０日（月）の給食は、　　・あげシューマイ（２個）
　　　　　　　　　　　　　　　　　・とうふのスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ツナとチンゲンサイのいためもの
　　　　　　　　　　　　　　　　　・こくとうパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ツナとチンゲンサイのいためもの★

　・ツナは油をきり、チンゲンサイはゆでます。
　・油を熱し、コーン、ツナの順にいため、塩、こしょう、こいくちしょうゆで味付けしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★１２月１７日（金）の給食は、　　　・じゃこ菜っ葉ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・豚肉のスタミナ焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・あつあげと冬野菜のあったか煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★学校給食献立コンクール★

　今日は、昨年の学校給食献立コンクール最優秀作品に選ばれた献立でした。
　献立の「ねらい」は、寒い季節を元気に過ごすために食欲がわくメニューを考えたそうです。ちりめんじゃことだいこん葉でごはんを食べやすくし、にんにくと白みそで豚肉を風味よく焼きます。これに旬の冬野菜を使いでんぷんでとろみをつけた体が温まる煮ものを組み合わせています。