今日の給食は、

☆ごはん
☆さごしの塩焼き
☆みそ汁
☆牛ひじきそぼろ
☆牛乳　　　　　　　でした。

　大阪市の学校給食では、手作りのふりかけが登場します。今日の牛ひじきそぼろは、油で牛ひき肉と戻したひじきをいため、砂糖、みりん、うす口しょうゆで味つけした後、みじん切りにしたしそを加えています。
　ひじきでカルシウムを摂ることができ、ごはんがすすむ栄養たっぷりのふりかけは、家庭での常備菜にもおすすめです。
　さごしには骨もありましたが、１年生は「はし」を使ってじょうずに食べていました。

　６月２５日（金）の献立に使用する「さくらんぼ」ですが、大阪市教育委員会より、生産量が少なく供給できないため、「パインアップル（カット缶）」に変更するとの連絡がありました。
　皆様、ご理解のほどよろしくお願いいたします。なお、献立表の差し替えは行いません。
※「さくらんぼ」と「パインアップル」は、ともに食物アレルギーの特定原材料２８品目に含まれません。

今日の給食は、

☆ごはん
☆中華煮
☆あつあげのピリ辛じょうゆかけ
☆きゅうりの中華あえ
☆牛乳　　　　　　　　　　　　　でした。

　中華煮は、豚肉をメインにキャベツ、たけのこ、たまねぎ、にんじんなどを使用した、中華風の煮ものです。最後に、にらを入れることで、彩りもよくなります。
　あつあげは、焼き物機で焼いた後タレをかけています。タレには、今日はトウバンジャンを使用しています。昨日のカレー粉同様、トウバンジャンのピリっとした辛さは、食欲を増進する効果があります。
　

　１年生の教室で、ＩＣＴ教育の研究授業が行われました。ＳＫＹＭＥＮＵの「発表ノート」というアプリを活用したスタートプログラムです。
　〇や△のかたちを、動かしたり回転させたりして、家の形を作りました。「どうするんだろう？」と困っても、まずはやってみる、さわってみる、試してみることで、子どもたちはどんどんタブレットを使いこなしていきます。
　全員の作品を画面で見て、お友達のいいところを見つけることができました。

　１食分の食事を考えるという学習内容でした。学習後、子どもたちからは、栄養のバランスを考えて食事をしていきたいという声がありました。