１２月１日（水）、今日の予定です。

５年生は図画工作科の学習で木版画に取り組み始めました。テーマはピカソの「ゲルニカ」。ゲルニカのような構図の版画をめざすようです。慎重に慎重に彫刻刀を動かしていました。

今日の給食は、豚肉のデミグラスソース・スープ・ぶどうゼリー・コッペパン・バター・牛乳でした。
今日の豚肉の味付けで使われたデミグラスソースですが、フランス語の“ドゥミ（半分）”と“グラス（氷）”が語源で、転じて料理では「煮こごり」または「煮つめる」という意味を表します。すなわち煮詰めた濃厚なソースという意味で、今日は、りんごピューレやウスターソース、ケチャップと合わせて煮られ、配缶時に豚肉にからませています。

＊今日の給食クイズの答えは、（３）（牛肉の１０倍）が正解です。

どのグループもみんなで役割分担をし、協力して調理をしていました。仲良く作業しているので本当に楽しそうです。包丁の使い方もなかなか上手で、洗い物も手際よくできていました。段取りよく２つの料理が完成。お皿に盛りつけて、少人数に分かれて試食しました。自分達で作った「ジャーマンポテト」と「ピーマンと小魚の炒め物」をおいしそうに食べていました。
それにしても感心するほど仲良く協力して活動できていました。すばらしい！！
(*^^)v

１・２時間目に６年生が調理実習をしました。昨年度、１度も調理実習ができなかったので６年生にとって初めての調理実習です。
今日作ったメニューは、「ジャーマンポテト」と「ピーマンと小魚の炒め物」です。
「ジャーマンポテト」には、男爵イモとタマネギ・ベーコンを、「ピーマンと小魚の炒め物」には、ピーマンとちりめんじゃこ・うすあげを使いました。