今日の給食「月見の行事献立」(9月15日)この日のメニューは行事献立でした。 月見は、旧暦の8月15日(十五夜)と9月13日(十三夜)に月を鑑賞する行事です。月見にはすすきやだんごが供えられますね。 また、十五夜には、さといもが供えられることから「芋名月」、十三夜には豆や栗がそなえられることから「豆名月」・「栗名月」ともいわれます。このほか、かき、なしなど秋の収穫物も供えられます。 ちなみに、今年の十五夜は9月21日でした。 月見の行事献立として、芋を使った「一口がんもとさといものみそ煮」、だんごを使った「みたらしだんご」が出ました。 体力向上事業(9月15日)前回りや後ろ回りをお手本を見せてもらいながらチャレンジし、子どもたちは楽しそうに活動していました。 講師の皆様、ありがとうございました! 今日の給食「豆乳マカロニグラタン」(9月14日)アレルギー対応月間のため、この日もメニューが工夫されていました。 通常のマカロニグラタンは、マカロニや鶏肉、たまねぎなどの食材を使用し、からいりした小麦粉、牛乳、クリームなどでホワイトソースを作っています。 今回のマカロニグラタンは、牛乳やクリームの代わりに豆乳、小麦粉の代わりに上新粉(米粉)を使用しています。さらには、小麦の加工食品であるマカロニを使わず、米粉のマカロニを用い、パン粉も米粉で作ったものを使用しています。 乳、小麦アレルギーのある子どもたちに配慮した献立となっていました。 消防訓練(9月13日)訓練の様子等は消防署の方が資料としてくださることで、中本小学校の防災教育に活用したいと思います。 中庭(9月10日) |
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