いきものさがしの様子。続きです。

　出前授業として大阪市環境局からの出前授業で学校内で生きる生物について教えていただきました。
　子どもたちが、学校内で見つけた虫や植物などについて尋ねると、すぐさま名前や生態などを細かく教えてくださり、驚きと喜びにあふれた時間となりました。
　後半には、見つけた生物の中で珍しいものの紹介や、生物多様性の話もしてくださいました。次回は１２月です。楽しみですね。

☆コーンクリームシチュー〔米粉〕
☆はくさいのピクルス
☆りんご
☆黒糖パン　　☆牛乳

「コーンクリームシチュー〔米粉〕」は、小麦アレルギーのある児童も食べることができるように、小麦粉を使った手作りルウの代わりに水どきの上新粉でとろみをつけます。にんじん、グリンピースなどを使用し、彩りよく仕上げています。
「はくさいのピクルス」は、ゆでたはくさいを砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで作った調味液につけ、十分味を含ませます。
これに、「りんご」を１人1/4切れ組み合わせています。
みんなおいしくいただきました♪