文部科学省では、今年の「児童虐待防止推進月間」に、文部科学大臣より全国の家庭・学校・地域の皆さま、全国の子供たちに対して、児童虐待の根絶に向けたメッセージを発信することとし、下記のとおり文部科学省のホームページに掲載しましたので、お知らせいたします。


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https://www.mext.go.jp/a_menu/shotou/seitoshido...

【レーズンパン、牛肉のオイスターソース焼き、中華スープ、りんご、牛乳】

牛肉のオイスターソース焼きは、牛肉にしょうが汁、にんにく、オイスターソース、こいくちしょうゆ、綿実油で下味をつけ、ピーマンと混ぜ合わせ、焼き物機で焼いています。
中華スープは、焼き豚、キャベツ、たけのこ、にんじん、もやし、しいたけ、青みにチンゲンサイを使用したスープです。
りんごは、青森県弘前市相馬村のこだわりのブランド「飛馬ふじ」で、品種は「サンふじ」です。サンふじの中でも、糖度１４度以上で色づきがよく、味も見た目も高品質なりんごだけが「飛馬ふじ」として出荷されます。

【ごはん、なまりぶしのしょうが煮、なめこのみそ汁、ほうれんそうのごまあえ、牛乳】

なまりぶしのしょうが煮は、なまりぶしに、せん切りのしょうがを加えた調味液を加え、焼き物機で煮ています。
なめこのみそ汁は、水煮のなめこの他に、うすあげ、だいこん、にんじんを使用しています。
ほうれんそうのごまあえは、ほうれんそうに、すりごま、砂糖、うすくちしょうゆで作ったごまだれをかけ、いった白ごまをふり、あえています。

大阪市教育センター教育指導員をお迎えして、学力向上を目指して、研究授業を行いました。
子どもたちは問題に向き合い、しっかりと取り組んでいました。

【黒糖パン、豚肉と野菜のスープ煮、変わりピザ、みかん、牛乳】

豚肉と野菜のスープ煮は、豚肉を主材に、じゃがいも、たまねぎ、キャベツ、にんじん、マッシュルーム、青みにグリンピースを使用した洋風の煮ものです。
変わりピザは、ツナ、コーン、ピーマン、ピザソース、チーズを混ぜ合わせた具をぎょうざの皮に乗せ、焼き物機で焼いています。（写真２枚目 : １枚ずつ丁寧に具を乗せている様子）
みかんは、熊本県産のうんしゅうみかんで、１人１個ずつです。