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干物づくり

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後半チームも奮闘中
ひらいてます。

前半後半、入れ替わりました。

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手こね寿司の具材、カツオを目の前でさばいていただきました。
普段聞くことのできないことを詳しく教えてくださって、興味深かったです。

干物乾燥機

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もう少しです

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塩で

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