【ごはん、鶏肉のたつたあげ、一口がんもと野菜の煮もの、おかかなっ葉、牛乳】

鶏肉のたつたあげは、しょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけることで、風味、色合いよく仕上げています。子どもたちに大人気の献立です。（写真２枚目）
一口がんもと野菜の煮ものは、一口がんもを主材に、はくさい、ごぼう、にんじんなどを使用した煮ものです。
おかかなっ葉は、かつおぶし、だいこん葉をいため、みりん、こいくちしょうゆで味つけし、最後にいりごまを加えた、ごはんによく合う一品です。（写真３枚目）

【大型コッペパン、アプリコットジャム、コーンクリームシチュー［米粉］、はくさいのピクルス、りんご、牛乳】

コーンクリームシチュー［米粉］は、小麦アレルギーの児童も食べられるように、水どきの上新粉（うるち米の粉）でとろみをつけています。
はくさいのピクルスは、はくさいを、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで作った調味液につけ、十分に味を含ませています。
りんごは、青森県産の「サンつがる」という品種で、１人１／４切れずつです。

［給食の様子］
みんな「よい姿勢で食べる」ことを意識しながら、しっかり食べることができていました。
写真２枚目　２年１組
写真３枚目　２年２組
写真４枚目　２年３組
写真５枚目　２年４組
写真６枚目　４年１組

【タコライス、もずくのスープ、焼きじゃが、牛乳】

タコライスは、沖縄料理のひとつで、メキシコ料理のタコスの具をごはんに乗せた料理です。いためたひき肉とたまねぎを、カレー粉、ケチャップ、ウスターソースなどで味つけし、青みにグリンピースを使い、ごはんのうえにかけて食べます。
もずくのスープは、もずくを主材に、にんじん、白ねぎ、えのきたけを使ったスープです。
焼きじゃがは、塩と綿実油で下味をつけたじゃがいもを、焼き物機で焼いています。

［給食の様子］
写真２枚目　おかわりじゃんけん（３年１組）
写真３、４枚目　おかわり（３年２組、５年２組）

【黒糖パン、豚肉といかの中華煮、大学いも、ミニフィッシュ、牛乳】

豚肉といかの中華煮は、豚肉、いか、あつあげを主材にした中華風の煮ものです。はくさい、たまねぎ、にんじん、青みににらを使用しています。
大学いもは、旬のさつまいも（徳島県産）を油であげ、砂糖、塩、こいくちしょうゆで作ったみつをからめています。
ミニフィッシュは、パリパリ食感に仕上げたカタクチイワシで、１人１袋ずつです。

［給食の様子］
写真２枚目　当番が協力して、給食を教室まで運んでいます。（３年１組）
写真３〜５枚目　よくかんで給食を食べています。（１年１、２、３組）
写真６〜８枚目　おかわりじゃんけんの様子（３年３組、４年２組、５年３組）

【ハヤシライス［米粉］、キャベツのひじきドレッシング、さくらんぼ（缶）、牛乳】

ハヤシライス［米粉］は、小麦アレルギーの児童も食べられるように上新粉を使っています。牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじんなどを具材とし、水どき上新粉でとろみをつけ、調味料で味つけして煮込んでいます。
キャベツのひじきドレッシングは、キャベツに、ひじきを使った手作りドレッシングをかけ、あえています。
さくらんぼ（缶）は、山形県産のさくらんぼの缶詰です。子どもたちから「なんでこんな色なん？」「なんで赤じゃないん？」などの質問がありました。さくらんぼは、缶詰に加工する過程でこのような色になります。あんみつやパフェなどに乗っている、よく見かけるさくらんぼの缶詰は、赤い色をしています。それは、着色料で色を付けているからです。