２２日の給食は「ごはん・牛乳・チキンレバーカレーライス・きゅうりとコーンのサラダ・いちご」でした。
　さて、今日は新食品の登場です。給食で初めて使用された「鶏レバー（ペースト）」です。
　レバー（肝臓）はくせのある食品ですが、砂糖や塩、香辛料などで味つけしたペースト状のものを使用し、調理では、香味野菜のしょうが、にんにく、セロリを使用することで、特有のにおいをおさえ、食べやすくする工夫をしています。
　鶏レバーには、不足しがちな鉄が豊富に含まれており、鉄は赤血球のヘモグロビンの材料となります。全身に酸素を運ぶ役割を担っているため、貧血予防に効果があります。また、動物性食品に含まれる鉄は、植物性食品に比べ、体内に吸収されやすい特徴があります。
　鶏レバー（ペースト）は、鉄の摂取量を増やす目的で、今回、学校給食の新食品として導入されました。
　給食時に、各学級を回り、子どもたちにインタビューしてみましたが、６年生の中には「いつもと違う」「ちょっと違う気がする」といった声が聞かれましたが、低学年、中学年の子どもたちはいつも通りおいしそうに食べていました。
　さすがに残食もいつもよりは多いかと思いましたが、いつも通り食べていたようです。
　作ってくださった調理員さんもたくさん食べた様子に嬉しそうにされていました！
　

　２年生の算数では、はこの形について学習が進んでいます。
　はこはどのような形が集まってできているのか、いくつの形が集まっているのか、等はこのいろいろな部分に着目し、学習しています。
　実際にはこを持ってきて触って確かめる、自分で正方形や長方形を切ってはこを作る、といった活動も取り入れながら、理解が深まるよう取り組んでいました。

　今日、窓から北校舎や中庭があったところをのぞくと、何と新しい遊具の設置が始まっていました！！
　ジャングルジムと雲梯です。中本小学校のカラーである、ブルーの遊具です。そして、その手前にはブロックで囲まれたものがありました。ここはおそらく砂場になるところですね。
　少しずつ完成が近づいているのを感じた一日でした！

　近隣にお住いの皆様にはもうしばらく工事に関してご迷惑をおかけいたしますが、ご理解、ご協力をいただきますようお願いいたします。

　本日２月２２日は中本小学校の創立記念日です。
　１３５歳のバースデーになります。
　毎年、児童会で企画しているのが創立記念を祝う会です。今回は講堂への集合ができないため、児童会のメンバーのみが講堂に集まり、各学級にオンラインで配信します。オンライン配信にはなりますが、子どもたちと歴史ある中本小学校の創立記念日を祝いたいと思います。
　児童会のメンバーは毎日のように休み時間に講堂へ集まり、練習を重ねています。制限のある中、役割を果たそうと一生懸命に活動しています。
　２４日の朝、行う創立記念を祝う会、楽しみです。

　２１日の給食は「ごはん・牛乳・きびなごの天ぷら・一口がんもとじゃがいもの煮もの・ブロッコリーのしょうがづけ」でした。
　今回は食材紹介ではなく、お箸についてのお話です。
　箸は、私たちの食生活に欠かすことのできない食事の道具ですね。
　箸を持つ際は、上にくる箸は鉛筆を持つように持ち、下になる箸は、親指のつけ根と薬指の第一関節あたりで軽く持ちます。
　箸は、食べ物をはさむ、切る、混ぜるなどさまざまな動作をすることができます。箸を上手に持って使うと、料理が食べやすくなり、所作も美しくなります。周りにも良い印象を与えることができます。
　みなさんも自分の箸の持ち方について一度振り返ってみてください。