今日の献立は、

☆黒糖パン
☆牛肉のオイスターソース焼き
☆中華スープ
☆りんご
☆牛乳

でした。


『りんご』
　りんごの栽培は約４０００年の歴史があり、日本では、明治４年（１８７１年）にアメリカから苗木を持ち帰り栽培したのが始まりです。

　りんごは寒冷地に適する果樹であるため、涼しい地域で積極的に栽培されはじめ、青森県や長野県、岩手県などの産地で作られてきました。生食の他、缶詰、ジュース、ジャムなどに加工されるものもあります。

　主なりんごの種類は、甘味が強く、蜜がたっぷりとある「ふじ」、酸味が少なく、ほんのりとした甘みがある「つがる」、アメリカで作られた品種で、酸味がある「ジョナゴールド」、縦長で黄色く、甘味が強い「王林」、あっさりとした味わいで、袋をかぶせて育てるとピンク色になる「陸奥」などがあります。

　今日の給食では、青森県産の「ふじ」が登場しました。とても瑞々しく、甘みがしっかりとしたりんごで、子どもたちにも好評でした。
　　　　　　　　　　

　４年生が、音楽教材「かけ合いや重なりのおもしろさを味わおう」で「旋律の重なりや響き合いを感じ取りながら、歌ったり演奏したりする。」学習で音楽を楽しみました。４年生の児童たちは、歌唱「もみじ」の２部合唱と（歌劇「魔笛」から）楽曲「魔法のすず」でパートごとの演奏活動を友だちと楽しくできました。

今日の献立は、

☆ごはん
☆豚肉とまいたけのいためもの
☆いわしのつみれ汁
☆かぼちゃういろう
☆牛乳

でした。


『いわしのつみれ汁』
　つみれは、「摘み入れ」ともいいます。魚を骨ごとすりばちやミキサーなどですり身にし、塩、酒などで調味し、手で摘み、湯に入れることからつみれといいます。いわしの臭みを消すためにみそやしょうがを加えることもあります。

　今日の給食では、いわしだんご、だいこん、ごぼう、にんじん、みつばなど使い、具沢山の汁になっています。

　いわしの脂質には、脳の働きをよくするといわれるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）、血中コレステロール値を下げ、中性脂肪を減らし、動脈硬化や脳血栓の予防になるといわれるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれています。

　お話会でお話をしてくださるのは、「鶴見おはなしサークルでんでんむし」の方々です。各学年の１組が２時間目に、２組が３時間目に下記の作品をしていただきました。
◇１年「小雀の冒険」「おいしいおかゆ」「ギーギードア」
◇２年「王子様の耳は、ロバの耳」「ひな鳥とねこ」「びんぼう神と福の神」
◇３年「十二のつきのおくりもの」「びんぼうこびと」「おんどりとひとかけらのダイヤモンド」
◇４年「ルンペルシュティルツヘン」「若がえりの木」「アナシンと五」
◇５年「ラプンツェル」「あゆはかみそり」「エパミナンダス」
◇６年「赤鬼エティン」「みそ買い橋」「石の裁判」

　今週は、読書週間の取り組みをします。毎日の朝の時間１５分間読書、お話会、読書感想画コンクールの応募などしています。
　下の映像は、今朝の１５分読書の様子です。