中庭の梅の木に、白いかわいらしい梅の花が咲き始めました。春の訪れを感じさせます。

本館踊り場ににある美術部のディスプレイが、２月仕様に変わりました。コロナの影響で部活動の活動が自粛されたりして、時期が遅くなってしまいました。

ほうれんそうのクリームシチュー
キャベツのサラダ
洋なし
パン
牛乳
クリーム：クリームとは、生乳を分離して乳脂肪分が多い部分を取り出したものです。一般的に「生クリーム」とも呼ばれています。クリームに含まれる乳脂肪分は１８％以上と決められています。今日の「ほうれんそうのクリームシチュー」に使われています。

２年生は、６時間目に学習者用端末を使って、リーディングスキルテストを行いました。

チキンレバーカレーライス
きゅうりとコーンのサラダ
いちご
牛乳
鶏レバー（ペースト）：今日のチキンレバーカレーライスには、新食品の「鶏レバー（ペースト）」を使っています。レバーは、少しくせのある食品ですが、ペースト状のものを使用し、香味野菜のしょうが、にんにく、セロリでレバー特有のにおいをおさえ、食べやすくする工夫をしています。鶏レバーに多く含まれる鉄の主な働き。鉄は、血液中の赤血球（ヘモグロビン）の材料となります。赤血球は、全身に酸素を運ぶ働きがあり、貧血を予防します。