今日の給食は、さばのみそ煮・五目汁・ブロッコリーのごま和え・ごはん・牛乳です。

　さばのみそ煮は、昆布で落し蓋をして、じっくりとみそ味で煮詰めたさばは、よく味が染み込んでいました。骨がたくさんありましたが、上手に食べていました。
　五目汁は、だしの風味がとてもよく、はくさい、しめじ、うすあげなどが入った具だくさんのすまし汁でした。
　ブロッコリーのごま和えは、ごま風味でおいしかったです。

　さばには、体をつくるたんぱく質や体によい働きをもつ脂質などが含まれています。
さばの脂質に含まれる成分
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は、脳の働きを助ける。
ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）は、血管の病気を助ける。

　今日の給食は、ミートボールの野菜のカレー煮・ツナとキャベツのソテー・りんご・大型コッペパン・マーマレードジャム・牛乳です。

　ミートボールと野菜のカレー煮は、大人気の献立で、ミートボール、にんじん、だいこん、しめじ、むき枝豆など具だくさんでボリューム満点でした。
　ツナとキャベツのソテーは、キャベツが苦手な児童でも食べやすくておいしかったです。
　りんごは、シャキシャキした食感で水分が多く、甘かったです。

　寒さに負けない食事をしよう
たんぱく質は、体を温めて強い体を作ります。
ビタミンＡは、鼻やのどを丈夫し、寒さや空気の乾燥から体を守ります。
ビタミンＣは、寒さに対する抵抗力をつけます。
脂質は、体を温めます。

　今日の避難訓練は、新型コロナウイルス感染症予防のために延期となりました。そのため、子どもたちは各教室で担任の先生のお話を聞いた後、テレビ放送で地震・津波について学習しました。そして、もし地震や津波が起こってしまったらどうしたらいいのか、おうちの人とどんな約束をしていたらよいかということを考えました。日頃から、非常時に備えることが、自分や周りの人の命を守ることになると考えることができたと思います。

　今日は、27年前に阪神淡路大震災があった日です。地震の怖さや自分の身を守るために普段から防災の意識を持つことが大切だというお話を聞きました。地震が起きたらどうするかを考えるきっかけとなりました。
　また、今週は献立総選挙があります。今年の人気献立をみんなの投票で決めたいと思います。どの給食がおいしかったかを思い出して投票してくださいね。

　今日の給食は、あじのレモンマリネ・てぼ豆のスープ煮・固形チーズ・黒糖パン・牛乳です。

　あじのレモンマリネは、カラッと油で揚げたあじを玉ねぎが入ったレモン風味の甘酸っぱいタレでよく絡めていて、とてもおいしかったです。
　てぼ豆のスープ煮は、食物繊維が豊富なてぼ豆がたくさん入った具だくさんのスープ煮でボリューム満点でした。
　固形チーズは、食べやすくて好評でした。

　あじには、体をつくるもとになるたんぱく質がたくさん含まれています。また、脳のはたらきを活発にするＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）や血液をサラサラにするＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）、骨や歯を丈夫にするカルシウムのほか、ビタミンなども含まれています。