★３月２日（水）の給食は、　　　・変わり肉じゃが
　　　　　　　　　　　　　　　　・鶏肉と白菜のすまし汁
　　　　　　　　　　　　　　　　・さんどまめのごまあえ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　→かつおぶし（袋）がつきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★学校給食献立コンクール最優秀賞作品★

　今日の献立は、大阪市の中学校の生徒が考えた献立です。
　変わり肉じゃがは、「関東では豚肉を使うということを知ったので、定番の献立をアレンジして味付けには豚肉と相性のよいみそを使いました。」ということです。

　さんどまめのごまあえには、かつおぶし（袋）をかけていただきました。　　

★３月１日（火）の給食は、　　　・豚肉のガーリック焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　・スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　・カリフラワーとコーンのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★マナーを守って食べよう！★

　・「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつをする。
　・よい姿勢で食べる。
　・食べている途中で立ち歩かない。
　・好き嫌いをしないでのこさず食べる。

★豚肉のガーリック焼き★

　豚肉はワイン、塩、こしょう、ガーリック、こいくちしょうゆ、オリーブ油で下味をつけて焼き物機で焼きました。

★カリフラワーとコーンのサラダ★

　ボイルしたカリフラワーとコーンに、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆを合わせて煮たタレをかけていただきました。

★２月２５日（金）の給食は、　　　・あかうおのレモンじょうゆかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・うすくず汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・高野どうふのいり煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★あかうおのレモンじょうゆかけ★

　塩で下味をつけたあかうおを、焼き物機で焼いた後、料理酒、みりん、うすくちしょうゆ、生のレモンをしぼった果汁をあわせて煮たタレをかけていただきました。

★２月２４日（木）の給食は、　　　・豚肉のオイスターソース焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　・あつあげとだいこんの中華煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・デコポン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・コッペパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・マーガリン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★デコポン★

　今日のデコポンは、和歌山県産のものでとても甘くて濃い味のするデコポンでした。

★豚肉のオイスターソース焼き★

　豚肉は、しょうが汁、にんにく、オイスターソース、こいくちしょうゆ、綿実油で下味をつけて焼き物機で焼きました。　　

★２月２２日（火）の給食は、　　　・チキンカレーライス
　　　　　　　　　　　　　　　　　・きゅうりとコーンのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・いちご
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★鶏レバー★

　今日のチキンレバーカレーライスには、新食品の「鶏レバー（ペースト）」を使っています。レバーは、少し癖ある食べ物ですが、すりつぶしたペースト状のものを使い、香りのよい野菜のしょうが、にんにく、セロリで食べやすくする工夫をしています。

★いちご★

　今日は長崎県産の「恋みのり」という品種のいちごでした。