豚肉のデミグラスソース　スープ　パインアップル（カット缶）　食パン（バター）　牛乳

11月も残りわずかとなり紅葉の美しさも間もなく終わろうとしています。ここに来て毎日肌寒い、朝から底冷えのする日が続いていますが、体調管理には十分に気をつけたいものです。
さて、12月の食育つうしんと献立表が届きましたのでお知らせします。12月号では「冬の食生活」をテーマに冬に美味しい野菜の紹介や冬野菜の効果と特徴、免疫力を高めるために意識することなどの記事が掲載されています。給食や家庭でも冬野菜・果物を食べて風邪に負けない体づくりをしましょう。

◆下記をクリックすると配布した食育つうしん12月号と12月給食献立表が確認できます。
〇食育つうしん(12月号)
〇12月献立表

中華丼　きゅうりの中華あえ　みかん　牛乳

明日(25日)はアメリカでは『Thanksgiving Day』サンクスギビングデーです。日本語訳では、感謝祭ともいわれます。毎年11月の第4木曜日ですが、日本では翌日の『Black Friday』ブラックフライデーの方がよく知られていますかね。『Thanksgiving Day』はアメリカでは祝日なので、学校はお休みとなりますが、日本はいつも通りで学校はあります。
ところで、感謝祭とは、何に感謝する日なのは知っていますか。実は「ネイティブアメリカン」に感謝をする日なのです。Long long ago…アメリカが誕生する前、アメリカ大陸がまだ砂漠地帯の頃、ヨーロッパなどからアメリカ大陸に渡ってきた人々は、右も左もわからず、食料確保に苦労をしていました。そして、11月…冬を目前にし、『このままでは冬を越せない…』と困り果てていた時、先住民のネイティブアメリカンが助けてくれたのです。アメリカ大陸での狩の仕方や、収穫方法などの知恵を貸してくれたました。彼らの助けにより、人々は冬を越せるだけの収穫を11月に得ることが出来たのです。そんな恩人であるネイティブアメリカンを招き、この収穫を神に感謝する宴と催して、ターキー(七面鳥)やパンプキンを食べてお祝いしたと言われているのです。

これから寒くなり、暖房器具を使う機会が増えますが、火の取り扱いには十分に注意をしましょう。