【ごはん、鶏肉のゆず塩焼き、ソーキ汁、ほうれんそうのおひたし、牛乳】

鶏肉のゆず塩焼きは、塩、ゆず果汁で下味をつけた鶏肉に、たまねぎを混ぜ合わせ、焼き物機で焼いています。
ソーキ汁は、豚ばら肉、切りこんぶなどを使用した沖縄の郷土料理です。豚ばら肉は、よく下ゆでして、余分な脂を落としてから使用しています。
ほうれんそうのおひたしは、ほうれんそうに、砂糖、うすくちしょうゆを合わせた調味液を配缶時にかけています。

４年生は食に関する指導で、おやつの摂取エネルギーの目安が、４年生では約200キロカロリーであることを知り、栄養成分表示の見方を、容器包装に記載してある表示の実物を確認しながら学びました。その後、おやつを食べる時に気をつけることについて、考えました。

【ごはん、まぐろのオーロラ煮、すまし汁、もやしとピーマンのいためもの、牛乳】

まぐろのオーロラ煮は、しょうが汁、料理酒で下味をつけたまぐろに、でんぷんをまぶしてあげ、ケチャップ、砂糖、赤みそで作ったタレをからませています。（写真２〜４枚目）子どもたちに大人気の献立です。
すまし汁は、鶏肉を主材に、キャベツ、たけのこ、にんじん、わかめを使用しています。
もやしとピーマンのいためものは、もやしとピーマンをいため、塩、こしょう、うすくちしょうゆで味つけしています。

保護者のみなさん、お迎えありがとうございました。無事全員帰校しました。
帰校式では校長先生からお褒めの言葉もいただきました。
さらにモクモクファームから、みんなが作ったソーセージも届き、持って帰ります。是非、今日の夕食でソーセージとお土産話をいただいて下さい。

高速は順調に流れています。