「パラリンピックについて調べよう」という単元で、「要約」をする学習です。

今日は、国語の授業研究会です。

　今日の給食は、黒糖パン、牛乳、なすのミートソース、鶏肉と野菜のスープ、黄桃（缶）です。

　焼き物機の不具合の影響で、なすのミートグラタンからなすのミートソースへ献立が変更になりました。
　作り方
１、マカロニはかために塩ゆでし、綿実油をかける。半月切りにしたなすはさっと水にさらしてあくをぬく。小麦粉はふるって弱火で褐色になるまでからいりする。
２、綿実油を熱し、にんにくを香りよくいため、牛ひき肉、豚ひき肉をいため、ワインをかける。更にたまねぎ、なすの順にいためる。
３、いたまれば、塩、こしょう、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソースで味つけし、小麦粉を加える。最後にマカロニを加えたら完成です。
　「なすのミートソースおいしい！」等、児童に好評でした。
　
　今日のデザートは黄桃です。桃には実が白色の「白桃」と黄色の「黄桃」があります。給食では、山形県産の黄桃を使った缶づめを使用しています。
　黄桃は、実がかたいのが特ちょうで、缶づめにされることが多いです。黄桃を２つにわり、シロップにつけて作られています。　

　給食クイズ
黄桃は、次のうちどの果物のなかまでしょう？
（１）りんご
（２）みかん
（３）もも

　今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のたつたあげ、一口がんもと野菜の煮もの、おかかなっ葉です。

　鶏肉のたつたあげは、しょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけてでんぷんをまぶして油で揚げました。
　おかかなっ葉は、かつおぶし、だいこん葉をいため、みりん、こいくちしょうゆで味つけし、最後にいりごまを加えました。
　「４時間目からいい匂いがしていてお腹すいてた」
　「たつたあげおいしかった」
　「ふりかけおいしい！」等、児童に好評でした。

　給食クイズ
給食を食べ終わったあとの正しい過ごし方は、次のうちどれでしょう？
（１）座って静かに過ごす
（２）友だちと話をする
（３）立ち歩いて過ごす

　今日の給食は、ピリ辛丼、牛乳、中華スープ、ソフト黒豆です。

　ピリ辛丼は、豚肉を主材に、たまねぎ、はくさい、にんじん、青みにグリーンピースを使用し、砂糖、こしょう、こいくちしょうゆ、赤みそで味つけし、トウバンジャンで辛みをつけています。でんぷんでとろみをつけ、ご飯によくからむようにしています。

　ソフト黒豆は、国産の丹波の黒豆を使用した柔らかくて甘い味つけの黒豆です。

　１年生は「ピリ辛丼、少しからい」「おいしい」
　２年生は「黒豆甘くて好き」
　３年生は「黒豆食べてみたらおいしかった」等、児童に好評でした。

　給食クイズ
小学生は、野菜を１日に何グラムとるとよいでしょう？
（１）１００グラム
（２）２００グラム
（３）３００グラム