今日の給食は、チキンレバーカレーライス、きゅうりとコーンのサラダ、いちご、牛乳です。カレーライスには、新食品の鶏レバーベーストが使われていました。すりつぶしたペースト状のもので、香りのよいしょうがやにんにく、セロリで臭みをとり、食べやすくしています。サラダは、オーブンで蒸しています。いちごは１人２個ずつで、長崎県産が納品されました。
　鶏レバーペーストのカレーライスは、子ども達がどのような反応をするのか心配でしたが、「臭みがなかった。」「何か新しいスパイスが入ったカレーなの？深い味がする。」と予想外に好評でした。いちごも甘く、おいしく食べていました。

　今日の給食は、白身魚フリッター、洋風煮、カリフラワーのサラダ、レーズンパン、牛乳です。フリッターは、たらを使っています。カリフラワーは、熊本県産が納品されました。カリフラワーは、ビタミンＣがたっぷりとれるメニューで、風邪の予防に効果的でした。おかわりをいっぱいもらって喜んでいる子ども達がたくさんいました。各クラスでは、今日も黙食が続いています。

発表の様子は、情報委員会が撮影し、ライブ配信されました。
教室では、発表をしっかり聞いて、自分たちのこの２年間の取り組みをふりかえり、健康な身体づくりについて、改めて考えることができました。

各委員会からの発表の後は、意見交換。参加していただいたPTA役員の方々から、気づいたことや感想を述べていただきました。また、学校医?学校薬剤師の先生方からは、それぞれのお立場から、健康な身体づくりについてお話をしていただきました。

今日は、１年に１度の開平すこやか会議を実施しました。昨年度はteamsを使って児童のみで行いましたが、今年度は体育館からのライブ配信。「感染症を予防しよう〜２年間の取り組みをふりかえって〜」というテーマのもと、保健?運動?給食の各委員会が、これまでの取り組みやアンケート結果について発表し、学校医、学校薬剤師の先生方と、PTA役員の方々にも参加していただいて行いました。