福小学校では、先週の給食時間に給食委員会が作成した「給食のキホン」という動画を視聴し、手洗いや服装など給食時間の基本的なルールやマナーについて学びました。
その後1週間、「給食のキホン」がまもれたかをチェックカードに記入しました。
色をとても丁寧に塗っていて、がんばってくれたんだなあと嬉しく思いました。特にマスクの色が毎日変わっていて、おしゃれですね。

今日の献立は、おさつパン、牛乳、白身魚フリッター、洋風煮、カリフラワーのサラダでした。
白身魚フリッターは、一口サイズに切ったホキにふんわりとした衣をつけて、油で揚げています。衣にはあおさが入り、カリっと香ばしく揚がっています。子どもたちに大好評でした。

このたび、本校の教職員が、新型コロナウイルスに感染していることが判明しましたが、保健福祉センターや教育委員会と連携し、濃厚接触者の確認や校内の消毒作業等を行い、感染の拡大防止対策を図り、安全確認ができましたので、通常通り学校の教育活動を行います。
状況の変化や対応をお願いする場合は、保護者メール等でお知らせいたします。
なお、この件について、うわさや風評被害がないように、冷静な対応をお願いいたします。
　
大阪市立福小学校　校長　渡邊　弘彦

1年生の外国語活動「数字で遊ぼう」です。
なんの数字のカードが無くなったかを英語で言って楽しく遊びました。

今日の献立は、ご飯、牛乳、すき焼き煮、もやしとにんじんの甘酢あえ、ツナっ葉いためでした。
すき焼き煮は、炒めた牛肉に砂糖としょうゆでしっかりと味付けし、野菜などを加えて煮ています。この方法は関西でよく見られる作り方で、関東ではみりんやしょうゆ、砂糖を合わせて作った「わりした」と呼ばれる調味料を加えながら煮ていくことが多いです。
水は使用せず、白菜などから出る水分だけで煮ています。