〜献立〜　　　　　　【ふ】の個別対応献立
・すき焼き煮・オクラとかつお梅風味・もやしとピーマンのごまいため

　すき焼き煮は、牛肉・ふ・あつあげ・糸こんにゃく・玉ねぎ・えのきたけを砂糖・みりん・塩・濃口しょうゆで甘辛く味付けしています。はくさいが使用出来ない季節なので、玉ねぎを使用しています。
　
　今年度初めての【ふ】の個別対応の日です。アレルギー対応専用のエプロン・調理器具を使用しています。より一層、アレルギー食品に気を遣って調理しています。

　オクラのかつお梅風味は、蒸したオクラにかつおぶし・梅肉・砂糖・米酢・薄口しょうゆで味付けしています。

　もやしとピーマンのごまいためは、ピーマン・もやしを炒め、塩・コショウ・薄口しょうゆで味付けています。最後にいりごまを加えてごまの風味をきかせています。
　

　混じりの乗法・除法

　分数に揃えて計算します

　
　約分が大事

　声や動作を工夫して

　主人公の気持ちを

　音読で表現しました

　水の管理について

　資料から判断し

　工夫について考えました

〜献立〜
・黒糖パン・カレードリア・豚肉とキャベツのスープ・りんご(カット缶）

　カレードリアは、鶏肉・玉ねぎをよく炒めます。グリンピース・湯・米をカレーのルウ・クリーム・塩・・コショウで味付けしています。ミニバットに１クラスの人数分を入れ、粉末チーズ・パン粉をふり焼き物機で25分焼きます。

　豚肉とキャベツのスープは、豚肉・人参・キャベツ・じゃがいも・パセリが入ったスープです。豚肉の旨味のだしがよくでています。

　りんご缶は、国産のりんごを使った缶詰めです。