２月２２日（火）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・白身魚のフリッター
　・洋風煮
　・カリフラワーのサラダ
　・おさつパン
　・牛乳
　
　洋風煮には鶏肉がを使っています。
　鶏肉は、牛肉や豚肉に比べると淡白な味わいの部位が多くあり、皮を除けば、比較的高たんぱくで低脂肪、低カロリーです。どの部位も基本的にはどんな調理法にも合うので便利な食材です。

引用元　農林水産省
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2009/spe1_02.html

　２月２１日（月）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・すき焼き煮
　・もやしと人参の甘酢あえ
　・ツナっ葉炒め
　・ごはん
　・牛乳
　
　今日は、子どもたちに人気の「すき焼き煮」が主菜です。舞茸や白菜などもたくさん入っていて、栄養バランスのよいおかずです。

　保護者　様

　今般、みなさまもご存知のとおり、令和４年２月２０日までを実施期間として行われていた「まん延防止等重点措置」の実施期間が、令和４年３月６日まで延長されることとなりました。
　つきましては、子どもたちの学びを止めないために、保護者の皆様には、引き続き、今後の感染予防にご理解とご協力をお願いします。

　次をクリックしてください。
　⇒　「R4.2.21新型コロナウイルス感染症の予防について（お願い）」

　２月１８日（金）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・鶏肉の柚塩焼き
　・みそ汁
　・小松菜の煮びたし
　・ごはん
　・牛乳

　小松菜は、栄養価の高い野菜です。体の調子を整える働きの他に、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、血液を作る鉄分も含んでいます。

　このたび、本校の教職員が、新型コロナウイルスに感染していることが判明しましたが、保健福祉センターや教育委員会と連携し、濃厚接触者の確認や校内の消毒作業等を行い、感染の拡大防止対策を図り、安全確認ができましたので、通常通り学校の教育活動を行います。状況の変化や対応をお願いする場合は、保護者メール等でお知らせいたします。
　なお、この件について、うわさや風評被害がないように、冷静な対応をお願いいたします。
　
　大阪市立川北小学校　校長　吉岡　千明