今日の献立は、『さごしのおろしじょうゆかけ・一口がんもとさといものみそ煮・もやしのゆずの香あえ・米飯・牛乳』でした。
　さごしのおろしじょうゆかけは、しょうが汁と料理酒で下味をつけ、焼き物機で焼いたさごしに、みりんとうすくちしょうゆで味つけしただいこんおろしをかけています。

　今日の献立は、『いわしフライ・みそ汁・きゅうりの赤じそあえ・米飯・牛乳』でした。
　きゅうりの赤じそあえは、ゆでたきゅうりを赤じそと砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作ったタレであえています。赤じその彩りを保つためにタレに米酢を使用しています。

　今日の献立は、『とうふのミートグラタン・押麦と野菜のスープ煮・デコポン・黒糖パン・牛乳』でした。
　とうふのミートグラタンは、主材にとうふと牛ひき肉、大豆（粒状）を使用しています。粒状の大豆を使用することで、脂っぽさがおさえられた仕上がりになっています。

　今日の献立は、『鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き・みそ汁・きんぴらごぼう・米飯・牛乳』でした。
　鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼きは、鶏肉に料理酒、塩、こいくちしょうゆ、マヨネーズで下味をつけて焼き物機で焼いています。とても、子どもたちに好評でした。

　今日の献立は、『豚肉とれんこんのいため煮・五目汁・きな粉よもぎだんご・米飯・牛乳』でした。
　きな粉よもぎだんごは、焼き物機で蒸したよもぎだんごにみつをからませ、喫食時にきな粉をまぶしていただきます。春を感じる献立の一つです。