今日の給食は、鶏肉のみそバターソース・洋風煮・デコポン・大型コッペパン・ブルーベリージャム・牛乳です。

　鶏肉のみそバターソースは、ジューシーな鶏肉に八丁みそとバター、砂糖などを合わせたソースがかかっていて、おいしかったです。
　洋風煮は、じゃがいもやにんじん、キャベツ、枝豆などが入った彩りのよい洋風煮でした。
　デコポンは、甘くて皮もむきやすくて、食後のデザートにピッタリでした。

　みそは、蒸した大豆に麹と塩を加えて発酵させたものです。麹の原料の違いで米みそ、麦みそ、豆みそに分けられます。熟成させる時間によって色が変わり、白みそや赤みそなどの違いができます。給食で使っている白みそ、赤みそは米みそで、八丁みそは、豆みそです。

　今日の給食は、いわしフライ・みそ汁・きゅうりの赤じそあえ・ごはん・牛乳です。

　いわしフライは、いわしの開きをカラッと揚げていて、衣はサクサクでボリュームがあり、魚が苦手な児童でも食べやすかったです。
　みそ汁は、だしの風味がよく、だいこんやうすあげ、青ねぎなどが入った具だくさんのみそ汁でした。
　きゅうりの赤じそあえは、しその香りがよく、きれいな赤紫色でおいしかったです。

　だしは、昆布やかつおぶし、煮干しなどに含まれる「うま味」の成分を水で煮だしたもので、和食に欠かせないものです。
だし昆布は、昆布を干して乾燥させたものです。
かつおぶしは、かつおの身を煮て、煙にあて乾燥させたものです。
煮干しは、小型のいわしを煮て、乾燥させたものです。
干し椎茸は、生の椎茸を干して乾燥させたものです。

　5年生学習発表会〜平和ってどういうこと？〜の写真です。

　5年生の学習発表会は「平和ってどういうこと？」です。
　グループごとに“友だちと平和”や“家族と平和”などのテーマについて考えて、発表を行いました。最後は、平和への思いを馳せながら「ビリーヴ」の曲を歌いました。

　今日の給食は、チキンカレーライス・ビーンズサラダ・アーモンドフィッシュ・ごはん・牛乳です。

　チキンカレーライスは、鶏肉がたくさん入った大人気のカレーライスです。今年度最後のカレーライスでした。
　ビーンズサラダは、金時豆とキャベツが入ったさっぱりとしたサラダで、金時豆の甘みがアクセントになっていました。
　アーモンドフィッシュは、かみ応えがあり、よくかんで食べることができました。

　アーモンドフィッシュは、乾燥させたカタクチイワシとアーモンドを合わせた食品です。アーモンドは脂質を多く含む、ナッツの仲間です。カルシウムやビタミンＥなども含まれています。カタクチイワシは、骨ごと食べることができるので、骨や歯をじょうぶにするカルシウムをたくさんとることができます。