今日の給食の献立は、白身魚フリッター、洋風煮、カリフラワーのサラダ、パン、牛乳でした。フリッターとは、小麦粉や泡立てた卵白などで作った衣をつけて油で揚げたものです。衣に色をつけないように低い温度で揚げます。給食の白身魚フリッターは、白身魚の「たら」を使っています。また、衣に卵は使っていません。衣がカラッとさくさくしていて、生身のたらの淡白な味が楽しめました。洋風煮は、てぼまめやしめじ、鶏肉の旨味が味わえました。カリフラワーのサラダは、少し薄味ですが、カリフラワーの食感が楽しめました。パンはさつまいもパンでほんのり自然な甘さが感じられました。

その２

『子どもをまもるどうぶつたち』の説明文を学習したあと、ほかの動物たちの知恵やひみつについての本をたくさん読みました。その中ですごいと思ったことについてクイズを作り、クイズ大会をひらきました。いろんな動物の知恵やひみつを知ることができ、みんな大喜びでした。

平素は本校の教育活動にご理解、ご協力を賜り、誠にありがとうございます。
さて、例年では学校協議会の第３回を対面で開催しておりましたが、
今般の状況を鑑み、今年度の第３回学校協議会は、

書面での開催といたします。

学校協議会委員の皆様におかれましては、
３月１日〜３月１１日の期間で、資料をご覧いただき、
ご意見等を賜りたいと思います。
詳細は追ってご連絡いたします。

今後とも、本校の教育活動にご理解ご協力をよろしくお願いいたします。

大阪市立大道南小学校
校長　平井　眞由美

今日の給食の献立は、鶏肉のゆず塩焼き、味噌汁、小松菜の煮びたし、ご飯、牛乳でした。鶏肉と玉ねぎの旨味と柑橘系の香り豊かなゆず塩焼きでした。味噌汁にはたくさんの野菜の中でさつまいもの甘さが際立っていました。小松菜は、冬が旬の野菜です。現在は、露地栽培やハウス栽培を組み合わせて、一年中出回っています。小松菜は、緑のグループの食べ物で、主に体の調子を整える働きがあります。また、骨や歯を丈夫にするカルシウムや血液を作る鉄なども含んでいます。